セルリアンタワー東急ホテルが贈る特別な晩餐会「ソワレ2025」

セルリアンタワー東急ホテルが生み出す特別な夜

東京都渋谷区に位置するセルリアンタワー東急ホテルが、開業24周年を迎えるにあたり、特別な晩餐会「ソワレ2025～食のハーモニー～」を開催します。このイベントは、2025年7月7日（月）の18時30分から、同ホテルのセルリアンタワーボールルームで行われます。これまでの支えに感謝の意を込めた一夜限定の美食体験です。

特別な晩餐会の概要

この晩餐会は、和洋中と多岐にわたる料理が特徴で、ホテル内の各料理長がそれぞれの技を駆使して作り上げる特別なフルコースディナーで構成されています。フランス料理、中国料理、日本料理、デザートといった多様なジャンルから渾身の一皿が揃い、参加者は舌だけでなく五感全体で食を楽しむことができます。

ドリンクはソムリエが厳選したシャンパンやワインが提供され、さらにエンターテインメントやサービスパフォーマンスが加わり、極上の「食のハーモニー」を体験できることでしょう。これは、セルリアンタワー東急ホテルの年に一度の恒例行事となっており、お客様への最高のおもてなしを体現する貴重な機会です。料理長の福田順彦氏が指揮を執り、スタッフ全員が力を合わせて準備した夜を、心ゆくまで堪能してください。

開催詳細

- 日時: 2025年7月7日（月）受付18:00／開宴18:30
- 場所: セルリアンタワーボールルーム（B2F）
- 料金: 35,000円（税込・サービス料込）
- ドレスコード: 男性はジャケット、女性はフォーマルな服装でお越しください。
- 予約方法: 電話及びインターネット予約が可能であり、満席になり次第受付を締め切ります。

限定宿泊プランのご紹介

参加者向けに、イベント当日または前日に宿泊できる特別な宿泊プランも用意されています。1室35,000円からの料金で、夜の美食を楽しんだ後は、そのままゆったりとホテルでの宿泊を楽しむことができます。

料理長福田順彦氏のご紹介

福田氏はセルリアンタワー東急ホテルの開業時から総料理長を務め、ホテルの食を統括する重要な役割を果たしています。彼の料理は常に新しい挑戦を取り入れたもので、多くの顧客から支持を得ています。福田氏は、「文化交流」をテーマに様々な著名人とコラボレーションし、食育活動にも積極的に取り組んでおり、日本の食文化を牽引する存在として注目されています。