博多駅マイングで本マグロ解体LIVEが予定通り開催！職人技を間近で体験

博多駅マイングで本マグロ解体LIVE開催

2026年6月5日（金）の午後2時より、博多駅に位置するマイング広場にて「本マグロ解体LIVE」が繰り広げられることが決定しました。このイベントでは、職人が目利きした長崎県対馬産の天然本マグロの解体を目の前で楽しむことができます。解体に使われるマグロは、100キロ以上もの大きさで、当日の仕入れ状況により変動する可能性があります。

解体作業は、熟練の技を持つ職人によって行われ、その様子はまさに圧巻です。解体されたマグロは、そのままマイング広場に隣接する「鮨と惣菜アキラ水産」で15時以降に販売される予定です。ただし、数に限りがありますので、早めの訪問をお勧めします。新鮮な本マグロをお手頃価格で手に入れる絶好のチャンスです。ぜひ、お気軽にマイングへお越しください。

マイング広場について

マイング広場は、博多駅1階の商業施設「マイング」の中央に位置するイベントスペースです。博多での交通の要所で、多くの県外からの観光客で賑わっていますが、地元の方々にとっても便利なスーパーや食品店舗が揃っているため、利用する機会が多いのも特徴です。

新鮮なマグロを解体している様子をぜひ間近で観察し、職人の手腕を目の当たりにしてください。そして、解体されたマグロをその場で購入して、自宅で楽しむ幸せのひとときをぜひ味わってみてください。

このイベントは、グルメ好きの方やマグロファンにはたまらない体験となること間違いなしです。マイングの公式Instagram @ming_hakataやTwitter @ming_hakataをチェックして、最新情報を逃さずゲットしましょう！

博多駅構内のマイングであなたの日常を少し特別にしてみませんか？この機会にぜひ、本マグロ解体LIVEを体験しに来てください！