重慶飯店本館が唐辛子フェアにハーフサイズを導入！
重慶飯店本館が唐辛子フェアにハーフサイズを導入！
2025年6月、横浜の重慶飯店本館で開催される「唐辛子フェア」に、待望のハーフサイズメニューが登場します。この新たな取り組みは、「少しずついろいろな辛さを楽しみたい」「もう一品だけ試してみたい」というお客様の声に応えたものです。四川料理の独特な辛さの奥行きを、ハーフサイズから気軽に楽しめるチャンスです。
四川料理はただ単に辛いだけではありません。重慶飯店では、唐辛子の辛さを他の素材の旨味と見事に調和させ、豊かな味わいを生み出しています。この唐辛子フェアでは、4つの人気メニューがハーフサイズでご堪能いただけます。
ハーフサイズメニューの魅力
- - 蒸しナスの牛肉入り発酵唐辛子ソース（剁椒⽜崧茄⼦）
自家製発酵唐辛子と挽き肉の旨味、茄子のとろける食感が織りなす絶妙な一皿。
- - 白身魚の山椒唐辛子オイル仕立て（香辣沸騰魚）
四川伝統の「沸騰魚」を現代的にアレンジした、豪快で繊細な香りが楽しめる料理。
- - 鶏もも肉の楽山風唐辛子炒め（楽山辣子鶏）
香ばしい花椒と唐辛子の香りが絡み合い、酒の肴にも最適な炒め物。
- - 激辛！牛ヒレ肉の山椒唐辛子煮込み麺（炎獄水煮牛肉麺）
満天星唐辛子と熟成豆板醤の織りなす、四川の“激辛”を体感できる一皿。
この唐辛子フェアは、2025年6月1日から8月31日まで開催されます。平日はディナータイムの17時以降、週末や祝日は終日お楽しみいただけます。
お店の情報
- - 所在地: 重慶飯店 本館
- - 公式ウェブサイト: 重慶飯店
重慶飯店は1959年に創業され、横浜中華街で初の四川料理レストランとしてスタートを切りました。その後、1981年に国際基準のシティホテル「ホテルホリデイ・イン横浜」（現在のローズホテル横浜）をオープンしました。自社工場での点心や菓子製造、惣菜販売を展開し、取扱店舗も継続的に増加しています。
横浜中華街に根ざした重慶飯店の新たな挑戦を、ぜひご体験ください。辛さはもちろん、素材の旨味も詰まった奥深い四川料理の真髄を味わってみてはいかがでしょうか？ 公式SNSでも随時更新情報をお届けしていますので、そちらもチェックしてみてください！
会社情報
- 会社名
- 株式会社 重慶飯店
- 住所
- 横浜市中区山下町185番地
- 電話番号
- 045-661-0755
トピックス（グルメ）
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