ノルウェーのコーヒーカフェ「Fuglen Tokyo」との特別コラボが実現！

ノルウェーの名カフェ「Fuglen Tokyo」との特別コラボレーション

東京・北青山のTHE AOYAMA GRAND HOTELでは、4月4日から5月6日まで、ノルウェーのオスロに本店を持つ人気カフェ&バー「Fuglen Tokyo」とのコラボレーションが行われます。これは、オールデイダイニングレストラン「THE BELCOMO」での特別イベントとして実施され、素晴らしいコーヒー体験を提供します。

コーヒーのこだわり

コラボレーション期間中、THE BELCOMOではFuglenの特製コーヒー豆を使用したドリンクが楽しめます。具体的には、ドリップコーヒーにはコロンビア産の「Didimo Guzman」を使用し、その果実味と甘さのバランスが、訪れる人々の心をつかむことでしょう。また、カフェラテなどのエスプレッソ系飲料には、エチオピアの「Danche Espresso」を使用し、豊かな香りと深い味わいが楽しめます。

特別なバータイムの楽しみ

さらに、バータイムにはFuglen Tokyoの名物でもあるエスプレッソマティーニが提供され、他にもオリジナルカクテルが楽しめる特別メニューが揃います。特に4月4日（金）と5日（土）には、Fuglen Tokyoの荻原聖司さんがゲストバーテンダーとして来店し、ゲストの皆様に特別なカクテルを振る舞います。参加することで、ユニークでクリエイティブなカクテル体験ができる貴重な機会です。

コラボレーションの詳細

- 場所: THE AOYAMA GRAND HOTEL 4階 THE BELCOMO
- 期間: 4月4日（金）〜5月6日（火）
- コーヒードリンクの提供時間:

- 月曜日〜金曜日午前8時〜午後24時（午後23:30ラストオーダー）
- 日曜日・祝日午前8時〜午後23時（午後22:30ラストオーダー）

- エスプレッソマティーニの提供時間:

- 月曜日〜金曜日午後17時〜午後24時（午後23:30ラストオーダー）
- 日曜日・祝日午後17時〜午後23時（午後22:30ラストオーダー）

Fuglen Tokyoの魅力

Fuglen Tokyoは、2012年にオープンした東京初の店舗で、コーヒーとカクテルを通じて多様なライフスタイルを提案しています。特に注目は、ノルウェーの蒸留酒を使用したカクテルや、ユニークなコーヒーカクテルの数々です。多くのファンに愛され続けており、ノルウェーの文化とデザインを感じることができる店内も魅力の一つです。

荻原聖司さんの経歴

荻原聖司さんは、2017年にFuglen Tokyoに入社し、2020年にはバーマネージャーに就任。その後、2024年には新たにオープンしたソウル店やジャカルタ店の立ち上げにも参加し、国際的なカクテルシーンでの活躍にも期待が高まっています。彼のカクテル開発に対する情熱とスキルは、多くの人々に感動を与えています。

美味しい食事と雰囲気

THE BELCOMOでは、季節感を感じることのできるテラス席やバーエリアがあり、イタリアンをはじめとした多様な料理を楽しむことができます。オープンキッチンの賑やかな雰囲気の中で、朝食からバータイムまで、シーンに合わせた楽しみ方ができます。これからの季節にぴったりな新しい体験を提供するこのコラボレーションイベントは、ぜひ足を運びたいですね。

皆様の訪問を心よりお待ちしております！