新たに進化した横浜ベイシェラトンの朝食メニューが登場！

新たな朝の楽しみ、横浜ベイシェラトンの神奈川朝食

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズが2026年11月9日から、新しい朝食メニューを発表します。この新たな試みは、近くの関東学院大学と協力して開発されたもので、大学生の創造性とシェフの技術が融合した魅力的な朝食ブッフェ「神奈川朝食」に生まれ変わりました。

地元の恵みを堪能

「神奈川朝食」では、横浜市で収穫された特産物をふんだんに使用しています。特に注目すべきは、お米「はるみ」やエコ野菜、湘南しらす、三崎マグロ、大山とうふなど、地元の新鮮な食材が揃っています。さらに、ホテル自家製の家系ラーメンやボリュームたっぷりの牛鍋もメニューに加わり、朝食から豊かな食体験を提供します。

学生のアイデアが形に

新たに導入される「オープンサンド」は、毎朝焼きたてのパンに新鮮な具材を自由にトッピングして楽しむスタイル。これにより、訪れる人々は自分の好みに合わせた一品を作り上げることができ、選ぶ楽しさが増します。また、和と洋を融合させた9種類の小鉢メニューも新たに加えられており、より多様な選択肢を楽しむことができます。

健康意識への配慮

近年の健康志向に対応し、野菜や大豆を使ったメニューが増えることもこのリニューアルの大きな特徴です。神奈川県産の温野菜や大豆ミートを使用したキーマカレーなど、さまざまな食生活を支持する内容が充実しています。

日常に特別な活力を

この朝食ブッフェは、国内外から訪れる観光客やビジネスの方々はもちろん、シニア層にも優しいメニューが豊富で、年齢層に関係なく楽しむことができます。地元の食材を活かした料理を通じて、神奈川の魅力を発信し、訪れる人々の朝を特別なものにしてくれるでしょう。

今後も横浜ベイシェラトンは、地域との繋がりを大切にし、より多くの人に神奈川ならではの食体験を楽しんでもらうための取り組みを続けていく予定です。旅や日常に溢れるパワーを与えるこの朝食は、まさに一日のスタートにふさわしい内容になっています。