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銀座で新しい肉料理の魅力を発見

銀座に位置する肉料理専門店「37 QUALITY MEATS」がリニューアルオープンしました。2016年の開店以来、多くのお客様に愛されてきたこのレストランは、様々なブランド肉をグリルして提供するスタイルで知られています。しかし、昨年の緊急事態宣言に伴い、一時営業を休止しました。しかし、その経験を生かし、今、新たなスタイルを持って復活しました。

新たな時代に応えるスタイル

新しい「37 QUALITY MEATS」は、食事をプリフィックススタイルで提供し、お客様が料理を選ぶ楽しみを与えつつ、感染症対策にも配慮した仕組みを整えています。アメリカンスタイルを基にしながら、イタリアンやフレンチ、さらには和の要素も取り入れた小皿料理が特徴です。これにより、少人数のお客様でも、多彩な肉料理をしっかりと楽しめる新しいステーキダイナーが実現しました。

厳選された食材と多様な調理法

「37 QUALITY MEATS」では、看板商品にあたる肉の仕入れに力を入れています。アメリカ産の「USプライムビーフ」はもちろん、オーストラリア産の上質なラムや、熊本県産の赤牛など、日本各地の名産肉を取り揃えています。また前菜やサラダにおいても、オイスタープレートやクラブケーキだけでなく、和牛のユッケや自家製スモークダックなど、多種多様な料理を用意し、ジャンルを超えた肉レストランへと生まれ変わりました。

温もりと安らぎの空間

リニューアルされた店内は、開放的な大きな窓から光が差し込み、銀座の美しい景色を眺めながら贅沢で快適な食事を楽しめます。ウッド調のインテリアが温もりを感じさせ、深いソファーシートが居心地の良さを演出します。特にディナータイムはシャンデリアの優しい灯りが新たなラグジュアリーな雰囲気を醸し出し、一日を特別なひと時に変えてくれます。

安心安全な食事体験

店内のレイアウトは、ソーシャルディスタンスを確保できるように工夫されています。席と席の間隔が広いため、他のお客様との距離感を大切にしつつ、安心して食事を楽しむことができます。

「37 QUALITY MEATS」は、未来を見据えた新しい肉料理の楽しみを提供する場として生まれ変わりました。ぜひ、特別な料理体験を求めて足を運んでみてください。

店舗情報
37 Quality Meats
〒104-0061
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE GINZA 9F
Tel: 03-5524-0137
Fax: 03-5524-0129
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅5番出口に直結

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