日本各地のプラントベースアイスが集まる新イベント、南青山で開催！

南青山で楽しむプラントベースアイスと発酵ソーダ

2026年5月22日から28種類のプラントベースアイスクリームが集結するイベントが、東京・南青山の『BROOKS GREENLIT CAFE』で開催されます。これらのアイスクリームは日本全国から厳選され、環境を意識したヘルシーな選択肢として好評を博しています。また、発酵スパークリングティーを使った新たなドリンクも登場します。

ひんやりとした新しい楽しみ方

気象庁によると、今夏も厳しい猛暑が予想されており、『BROOKS GREENLIT CAFE』では、ただ冷たいものを提供するのではなく、サステナブルな楽しみ方を提案します。植物由来の素材を使用したアイスや、有機JAS認証の発酵スパークリングティーを使ったドリンクで、楽しく過ごせることを目指しています。

二つの特別フェアの紹介

1. Plant-Based Ice Cream COLLECTION

このイベントでは、以下の6つのブランドから28種類のプラントベースアイスが販売されます。

- Veganice（北海道）：農作物を活用したジェラート（メロン、いちご、ハスカップ）
- GOOD GREEN COMPANY（神奈川県）：濃厚なテイストの100％植物性デザート（リッチバニラ、宇治抹茶）
- パラダイスジェラート（茨城県）：スイーツ作りを手がける地元ブランド（濃厚豆乳、ほうじ茶、きなこといった多彩なフレーバー）
- SOY GeLA（静岡県）：有機豆乳を使用したリッチなアイス（ココバニラ、安納芋）
- 田田田堂（兵庫県）：糀甘酒を使ったクラフトアイス（プレーン、国産いちご）
- ムーンフードジャパン（滋賀県）：自然栽培の大豆を使用した豆乳アイス（純粋豆乳、チョコレート）

この幅広いラインアップにより、参加者は選ぶ楽しさを感じつつ、持続可能な未来に寄与できる選択肢を体験できます。

2. 真夏の発酵ドリンク大作戦 feat. _SHIP KOMBUCHA

5月29日から始まるこのフェアでは、『SHIP KOMBUCHA』を使用した様々な発酵ソーダやフロートが提供されます。爽やかな酸味と独特の香りを持つ発酵ソーダは、暑い日にぴったりの選択です。また、フロートとして楽しめるようにバニラアイスもトッピング可能です。

- 発酵LIMELITソーダフロート：爽やかなホップとハーブの香りが楽しめます。
- 発酵YUZUトロピカルソーダフロート：マンゴーやパイナップルのトロピカルな味わい。
- 発酵SHISOベリーソーダフロート：赤紫蘇とベリーの華やかさが魅力。

これら全てが、心地よいのどごしで楽しめる一杯となっています。

BROOKS GREENLIT CAFEの理念

このカフェは、自然との調和を大切にすることを理念に掲げています。日常生活の中で可能なサステナブルな選択肢を提案し、環境への配慮を持ちながらも楽しめる空間を提供しています。自然の恵みを大切にし、地域の生産者との協力を大切にしながら、持続可能な未来を築く一助となることを目指しているのです。

夏の暑さを楽しみながら、体にも優しいプラントベースアイスや発酵飲料を味わうチャンスです。ぜひ、特別な体験をしに南青山に足を運んでみてください！