福岡食材を堪能する『ごちそうふくおかフェア』が開催決定

福岡の美味しいを味わう特別なフェア

フルーツタルト専門店「ラ・メゾンアンソレイユターブル」は、2026年2月1日から3月31日まで、福岡の美味しい食材を使った特別イベント『ごちそうふくおかフェア』を開催します。このイベントでは、福岡の豊かな食材を用いた限定メニューを提供し、さらにアンケートに答えることで、豪華なディナーペアチケットが当たるチャンスもあります。

福岡食材の魅力

使用されるのは「糸島カキ」「加布里キャベツ」「ヤリイカ」「あまおう」「不知火」の５種類。これらは全て福岡県産で、生産者との直接のやりとりを通じて新鮮な食材を提供しています。そのため、地元ならではの味わいを堪能できるのです。

糸島カキ

「糸島カキ」は、福岡県糸島市で採れる新鮮なブランド牡蠣で、全国的にも名を馳せています。特に、海の環境が牡蠣の育成に最適であり、豊かな栄養を含むプランクトンを食べて育つため、旨みがたっぷり。収穫は冬から春にかけてで、この時期が一番の美味しさを迎えます。

加布里キャベツ

次に登場する「加布里キャベツ」は、福岡の加布里地域で生産されている早生のキャベツで、柔らかく、甘みがあって生でもおいしいのが特徴です。旬の時期が限られているため、なかなか関東には出回らない希少な農産物です。

あまおうと不知火

福岡名物の「いちご」である「あまおう」は、その名の通り「赤い」「丸い」「大きい」「美味しい」を追求した果実。濃厚な甘さが一口で感じられます。一方、「不知火」は、清美とポンカンの掛け合わせから生まれた柑橘で、特にVitamina Cを豊富に含んでおり、果実が持つ甘さとハリが特徴です。

限定メニューの紹介

このフェアでは、特別なフードメニューも提供されます。

- 福岡県産ヤリイカとカラスミ・菜の花のサルサヴェルデソースパスタ ¥1,880（税抜）

ヤリイカをガーリックオイルでソテーし、春らしい新緑のソースとともに楽しむパスタです。

- 糸島カキと加布里キャベツのドリアドフィノワ風 ¥1,780（税抜）

「糸島カキ」と春キャベツを使用した、熱々のドリアで、バター風味とともにその旨みを味わえます。

デザートメニュー

デザートには、

- あまおうのショコラショートケーキタルト ¥1,480（税抜）と、
- 不知火とあまおうのゆずほうじ茶タルト ¥1,280（税抜）

などが登場し、果実のフレッシュな味わいを堪能できます。

奮ってご参加を！

また、アンケートに回答した方の中から、ラ・メゾンの「ごちそう」が抽選で当たります。具体的な内容は、5組10名様にディナーペアチケット、20名様には1,000円分のタルトチケットです。

この機会に、福岡の食材を使用した特別メニューを味わいに、ぜひお立ち寄りください。
■問い合わせは、こちらから.

基本情報：

- 開催期間: 2026年2月1日（日）〜3月31日（火）
- 店舗: ラ・メゾンアンソレイユターブルカフェ店舗19店舗

『ごちそうふくおかフェア』で、最高の味わいをお楽しみください。