外食業界のプロを育てる！新WEB研修システム「e-JINZAI for Service」登場

外食業界の新たなスキル育成を支援するWEB研修システム

株式会社ビズアップ総研（東京都港区）は、外食業に特化した全く新しいWEB研修システム「e-JINZAI for Service」をリリースしました。これは、国内最大級の10,000本以上の研修動画を利用して、飲食店やレストランに特化した教育を実施するものです。5月22日から運用が開始され、サービス業の中でも特に重要なスキルを育てることを目的としています。

研修の特長

1. 外食業向けに特化した研修内容

新しい研修プログラムでは、飲食店やレストランのスタッフが必要とする知識や専門スキル、ホスピタリティを構築するための内容が含まれています。マインドセットの重要性、人材育成の仕組みを学ぶことができるため、参加者は「サービスのプロフェッショナル」として成長することが可能です。

2. 5本柱による体系的学習

このプログラムは、以下の5つの柱から構成されています：基本業務研修、主要業務別研修、特化テーマ研修、法務研修、資格研修。このフレームワークにより、参加者は必要な知識を効率的に習得することができます。

3. 階層別カリキュラムの提供

外食業の各階層に応じた学習機会が用意されており、ホールやキッチン担当、店長、スーパーバイザーなど、具体的な役割に基づいたプログラムが展開されています。また、外国人従業員や非正規社員向けのコンテンツも充実しており、多様な背景を持つスタッフが学びやすい環境が整っています。

業界のニーズに応える内容

1. 法令遵守の重要性

飲食業に伴う法令の内容をしっかりと理解できるよう、法務研修が用意されています。食品衛生法や風営法など、基礎から丁寧に解説され、実務に役立つ具体的な例が紹介されます。

2. 資格取得の支援

外食業界における資格取得を目指す研修も充実しており、これからのキャリアアップをしっかりとサポートします。「レストランサービス技能検定」などの資格試験対策が用意されており、資格取得に役立つ情報が一挙に学べます。

未来のビジネスパーソンを育てる

ビズアップ総研は、「e-JINZAI」シリーズを通じて、すべての人が学ぶ喜びを感じられるような研修サービスを提供しています。飲食業界における計画的かつ継続的な人材育成を実現し、外食産業の将来に向けた力強い支援を行っています。

飲食業に特化した新しい研修プログラム「e-JINZAI for Service」は、さまざまな観点からのトレーニングを提供し、業界全体のスキル向上へと繋がることでしょう。