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揖保乃糸が大阪・関西万博に出展

2025年に開催される大阪・関西万博に、兵庫県の地場産業である手延素麺「揖保乃糸」が出展することが決まりました。この素麺は、特にその独特な製法と風味で知られ、多くのファンに愛されています。

揖保乃糸ブースの概要

出展は、ORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」で行われ、一般社団法人大阪外食産業協会の協力のもと展開されます。期間は令和7年7月7日から7月13日までの7日間、毎日午前9時30分から午後9時まで、万博会場内で愛されるそうめんの魅力を発信します。

商品内容と体験の提供

特設ブースでは、兵庫県産食材を使った特製そうめんメニューの販売が行われるほか、全国各地の手延べ商品の物販も予定されています。訪れる来場者は、揖保乃糸の味を直接体験できるまたとないチャンスです。このイベントを通じて、地元の文化や食材の素晴らしさを広めていくことが期待されています。

揖保乃糸の魅力

揖保乃糸は、長い歴史と伝統を持つ手延べ素麺で、冬に作った小麦を使用し、寒い冬の間に熟成された独特の風味が特長です。また、その製法は手間がかかるため、職人の技が光る逸品となっています。味だけでなく、食感の良さも多くの支持を得ている理由です。

展示事業の意義

大阪・関西万博での出展は、揖保乃糸だけではなく、兵庫県全体の魅力を国内外にアピールする貴重な場となります。地元の特産品がこれほど大きな舞台で紹介されることで、地域経済の活性化や観光振興にも寄与することが期待されています。訪問者たちは、素麺を味わうだけでなく、制作過程や地域文化についても学び、より深く揖保乃糸を理解する機会となるでしょう。

お問い合わせ先

報道や取材についての問い合わせは、兵庫県手延素麺協同組合の営業部企画課までご連絡ください。電話番号は0791-62-0826です。また、訪問の際には、事前連絡をいただければスムーズに対応できます。住所は兵庫県たつの市龍野町富永219-2で、メールでもご対応可能です。

この大阪・関西万博での揖保乃糸のブースは、素麺を通じて地域文化を感じてもらえる機会であり、多くの方々に足を運んでいただきたいと思っています。どうぞお楽しみに。

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