旬の黄柚子を贅沢に使った和スイーツ「柚子白玉あんみつ」登場

旬の黄柚子を贅沢に使った「柚子白玉あんみつ」

2025年11月2日より、株式会社船橋屋が24日間限定で提供する「柚子白玉あんみつ」が話題を呼んでいます。このあんみつは、冬の訪れを感じるこの時季にふさわしい、香り豊かな黄柚子をふんだんに使用した和スイーツです。どこか懐かしさを感じさせるビジュアルと、それに伴う風味が、食べる人を心地よい気分にさせてくれます。

柚子の香りが広がる、秋の味覚あんみつ

この「柚子白玉あんみつ」には、柚子寒天、選りすぐりの柚子餡、そしてもちもちの白玉が組み合わさっています。加えて、塩ゆでした赤えんどう豆や、求肥も使用されており、素材に対するこだわりが感じられる逸品です。付属の蜜は「白蜜」というシンプルな仕立てになっており、柚子そのものの酸味や香りを引き立てる役割を果たしています。食べるたびに、柚子の爽やかな風味が口の中に広がり、優しい甘さとのハーモニーが心地よいギャラリーを描き出します。

旬の「黄柚子」の美味しさをたっぷりと

このスイーツに使われている柚子は、冬に最も美味しさを増す「黄柚子」です。熟した果実からは、甘味と酸味、そして豊かな香りが生み出され、これがこの和スイーツの特徴でもあります。この季節にしか味わえない旬の柚子を存分に楽しむことができる点でも、大変嬉しい商品と言えるでしょう。寒さが深まってくる季節、心も体も温まること間違いなしです。

栄養価にも注目！心と身体にやさしく寄り添う柚子スイーツ

柚子はその栄養価の高さでも知られています。「ビタミンC」が豊富で風邪予防にも役立つほか、疲労回復をサポートする「クエン酸」も含まれるため、特に季節の変わり目には嬉しい要素いっぱいです。「柚子白玉あんみつ」は、こうした自然の恵みを取り入れた和スイーツとして、多世代から愛されています。見た目はもちろん、香りや味わいも爽やかで、忙しい毎日にほっと一息つかせてくれるアイテムになるでしょう。

商品概要

- 商品名：柚子白玉あんみつ
- 販売価格：650円（税込）
- 販売期間：2025年11月2日(日)～11月30日(日)
- 販売店舗：船橋屋全店舗、公式オンラインショップ

船橋屋について

船橋屋は、江戸時代の1805年に創業し、220年目を迎えた関東風くず餅の製造販売業者として知られています。ここのくず餅は「小麦澱粉」を450日間乳酸発酵させた唯一の発酵食品です。この特長ある製法により、独自の歯ごたえと弾力が生まれます。また、保存料を一切使用せず、自然な製法にこだわり続けています。こうした点から、船橋屋の製品は健康志向の方々にも注目され、多くの人々に愛され続けているのです。