男鹿のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」が4周年を祝う創業祭開催

秋田県男鹿市に位置するクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」が、設立から4年目を迎えるのを記念して、2025年11月1日（土）と2日（日）の2日間にわたって、創業祭「OṃOn（オンオン）2025」を開催することが決定しました。このイベントは、男鹿の豊かな食文化とクラフトサケを楽しむことができる、特別な機会です。

「稲とアガベ」は2021年3月に創業し、男鹿の風土を大切にしたサケ造りを行いながら、レストランやショップなど7つの拠点を運営し、地域の活性化に尽力してきました。4周年を迎える今年も、感謝の気持ちを込めて、イベント「OṃOn」を実施します。

この2日間には、稲とアガベの店舗や船川エリアに点在する飲食店（徒歩圏内）から、県内外より多彩な出店者が集まります。東京都や神奈川県、山梨県、新潟県などからも豪華な料理やお酒が提供され、特別なメニューが楽しめます。注目のプログラムには、稲とアガベの元シェフ、サトウショウタ氏が運営するレストラン「Le jardin de Manaka」が登場し、フレンチおつまみを提供。さらに、山梨の「TETOTETO」も出店し、牛皿を提供予定です。このような一日限りの特別メニューは、食の愛好家にとって見逃せない機会と言えるでしょう。

さらに、子供連れのお客様にも安心して楽しんでもらえるよう、見守りサービスを設けています。シッターが常駐し、絵本の読み聞かせなどを行うため、保護者は心配なく自分の時間を満喫できます。授乳用のついたても準備しており、小さなお子さんと一緒でも気軽に訪れることができる環境が整っています。

イベントの開催概要は以下の通りです：

- イベント名：OṃOn（オンオン）2025
- 開催日：2025年11月1日（土）および2日（日） 11:00～21:00（店舗により営業時間が異なる）
- 開催場所：稲とアガベの7拠点と船川エリアの飲食店（徒歩15分圏内）
- 内容：クラフトサケやアルコール、フードの提供・販売
- 参加方法：事前申し込み不要、どなたでも自由に参加可能
- 支払い方法：各店キャッシュオン（店舗によって異なる）

出店者リストには、地元の料理を提供する居酒屋や、特別な飲み物や食材を用意する店舗が名を連ねています。例えば、地元の人気レストラン「Remède nikaho」では食材の可能性を拓く料理を提供し、山梨からの「TETOTETO」は稲とアガベのサケにぴったりの料理を展開します。

「稲とアガベ」の代表、岡住修兵氏は、「このイベントを通じて、男鹿の魅力を多くの人に知っていただきたい。男鹿の地元の方々も、地方外から訪れる方々も、共に楽しむ祝祭を作り上げたい」と意気込みを語ります。あなたもぜひ、この特別な2日間に男鹿を訪れ、様々な体験や美味しい料理とお酒を堪能してみてはいかがでしょうか。

「稲とアガベ株式会社」の詳細や最新情報は、公式Instagram（https://www.instagram.com/ine.to.agave/）を通じて発信されています。この機会を逃さずに、男鹿の新たな味覚との出会いを楽しんでください。私たちの美味しいお酒と料理との出会いは、きっとあなたの心に残る特別な時間を提供してくれるでしょう。