新感覚！「GREEN BROTHERS」が提案する野菜とアサイーの融合

新感覚のアサイーボウルが登場

日本のサラダ専門店「GREEN BROTHERS」が、新たなアサイーの形を発表しました。コンセプトは『野菜のチカラを、もっと軽やかに。』。この新メニューは、スーパーフードとして知られるアサイーと、豊かな栄養を持つ野菜が素晴らしく融合した一品です。新しいアサイーボウルとして3種類が登場し、2025年10月31日(木)より販売が開始されます。

サラダ専門店があえてアサイーを扱う理由

創業以来の信念である「野菜をライフスタイルに取り入れる」のもとに、忙しい日常の中でももっと気軽に美味しく野菜の栄養を取り入れられるようにと、「野菜のアサイー」が誕生しました。アサイーの栄養価と、野菜の持つナチュラルな旨味をひとつにしたこのボウルは、素材本来の美味しさを引き立てた洗練された味わいが特徴です。

新登場の「野菜のアサイー」ボウル3種

新たに販売されるのは、以下の3種類のアサイーボウルです。どれもサラダ専門店ならではの斬新な食材の組み合わせが楽しめる一品です。

グリーンライフ (Green Life)

価格：1,800円（税込）
このボウルのベースは当社オリジナルのアサイー。ホウレンソウや緑トマトの野菜に、パイナップルやバナナをプラスした、サラダ専門店ならではの一品です。野菜の旨味と果物の甘さがしっかりと組み合わさり、満足感のある食事を楽しめます。

パープルミナス (Purple Minas)

価格：1,800円（税込）
このボウルでは、3種のベリーとビーンズの食感を楽しめる新感覚のアサイーボウルを提案。オリジナルのピーナッツソースが豊かな香ばしさを加え、フルーツの甘さを引き締めて、食べ続けたくなる飽きの来ない味わいに仕上げました。

イエロープラテュム (Yellow Pratum)

価格：1,800円（税込）
酸味と穀物の風味が軽やかな甘さとなり、ホウレンソウのうま味を引き立てるポップなデザインのアサイー。野菜の風味は優しく感じられるものの、後にはしっかりとした旨味を楽しむことができる、自慢の一品です。

カスタムアサイー

Mサイズ：1,200円（税込）
Lサイズ：1,450円（税込）
基本のアサイーを選んで自分だけのアサイーボウルを楽しめる「カスタムアサイー」も人気です。お好みのトッピングを加え、個性豊かなアサイーボウルを作ることができます。

販売店舗情報

新メニューは、GREEN BROTHERS 青山一丁目店で取り扱います。下記の詳細を確認して、ぜひ足を運んでみてください。

- 所在地：東京都港区北青山一丁目2番3号青山ビル1階
- 電話番号：03-6447-2519
- 営業時間：

- 平日：10:00～22:00 (L.o 21:30)
- 土曜日：11:00～21:00 (L.o 20:30)
- 日・祝日：11:00～18:00 (L.o 17:30)

「GREEN BROTHERS」について

「GREEN BROTHERS」の理念は、野菜をライフスタイルに取り入れること。季節ごとに変わる旬の野菜を使用したメニューや、野菜の旨味を凝縮したスープなどを提供し、健康的な生活をサポートします。私たちは、常に品質と鮮度を大切にし、こだわり抜いた食材のみを使用しています。

公式サイトやInstagramもぜひチェックしてみてください。