地域の食を応援する新プラットフォーム『ジョブグルメ』の誕生

地域の食と生産者をつなぐ新たな試み

2024年7月31日、株式会社JICUが「ジョブグルメ」のβ版をローンチしました。この革新的なプラットフォームは、地域の食を支える取り組みとして注目されており、農家や飲食店など、食の担い手が抱える課題を解決するための新たな応援の形を提案しています。

ジョブグルメとは？

ジョブグルメは、地域の食に関わる生産者と、彼らを支援したいという人々を結びつけるプラットフォームです。このプラットフォームの独自性は、食の担い手が得る支援の御礼として、食べ物を返礼する点にあります。これにより、金銭的な負担が難しい食の担い手が物々交換を通じて必要なスキルやサービスを受けられる仕組みが整いました。これにより、地域経済の活性化が図られるだけでなく、地域コミュニティに新たな精神的豊かさももたらされると期待されています。

企画の背景と立ち上げの経緯

このプロジェクトの背景には、地域の食に対する深い愛情と無くてはならない支援の必要性があります。代表取締役の水田侑宏氏と橋本智之氏は、長年にわたり地域の農家や飲食店と関わり、彼らが抱える課題を目の当たりにしてきました。特に、長時間労働や資金不足といった現実に直面する生産者への敬意から、新たなマッチングシステムを開発することになりました。地域の応援者と食の担い手が互いに助け合うことで、新たな価値を創造し、地域の食産業を活性化することを目指しています。

β版の仕組みと今後の展望

ジョブグルメのβ版では、事務局が仲介役となり、食の担い手と応援者のマッチングをサポートします。具体的な流れは以下の通りです：
1. 登録：食の担い手と応援者がジョブグルメに登録。
2. マッチング：事務局が要望を聞き取り、適切な支援者を見つける。
3. 支援スタート：マッチングが成立したら、実際の支援が始まります。
4. 感謝の感触：支援が完了した後、食の担い手から応援者へ返礼品が届きます。

さらに、このβ版を基にフィードバックを受けてサービスの改善を行い、将来的にはポイントシステムやEC機能の導入、さらには飲食店の販路支援なども視野に入れています。すべては、地域の食の6次化を進め、持続可能な経済モデルを築くためです。