会員制パフェバー『Remake easy』で楽しむ夏限定パフェとカクテル

夏の特別な体験を提供するパフェバー『Remake easy』

渋谷にある完全会員制パフェバー『Remake easy（リメイクイージー）』が、素晴らしい夏季限定パフェを提供します。その名も『桃とペルーカカオの夏のビーントゥバーチョコレートパフェ』。8月の1日から31日までの期間限定で楽しめるこのパフェは、完熟の白桃とペルー産のカカオを組み合わせた、見た目にも美しい一品です。

夏のマリアージュ

このパフェでは、贅沢に使用されたBean to Bar Chocolateが鍵となります。代表の林巨樹氏が自ら仕込んだこのチョコレートは、カカオ豆から直接作られ、そのフルーティーな香りとしっかりとした味わいが特徴的です。特に、カカオの果肉「カカオパルプ」と甘味を引き立てる白桃を使ったことにより、夏のデザートとしての魅力を倍増させています。

独自のペアリングカクテル

さらに、『Remake easy』ではこのパフェだけでなく、特別なペアリングカクテルも楽しめます。例えば、『桃とカカオのユートピアフィズ』は、カカオの果肉にジューシーな白桃を合わせ、ベルガモットのリキュールを炭酸で割った爽やかな一杯です。夏にピッタリのカクテルで、パフェとの相性も抜群です。
また、ノンアルコールの『桃とカカオのアールグレイティーソーダ』は、白桃とカカオパルプのフルーティーな風味を存分に楽しむことができる、アールグレイティーを使ったオリジナルカクテル。

限られた体験を求めて

『Remake easy』は、SNSを通じて広まった完全会員制のパフェバーです。会員募集は不定期に行われ、応募が始まると数分で定員に達してしまうほどの人気です。ここでは、四季折々の旬の素材を生かした特別なパフェと、しっかりと計算されたペアリングカクテルを味わうことができます。
店内は高級感にあふれ、瞬間的な贅沢さを感じることができます。この夏、ただのデザート以上の体験を求めて、是非一度足を運んでみてください。