別府の新たな味覚体験！Galleria Midobaruのシューアイス

Galleria Midobaruのシューアイス

別府の「SEKIYA RESORT Galleria Midobaru」にて、2026年2月7日から新たに販売される「シューアイス」は、その名の通りシュークリーム生地の中にアイスクリームが詰まった贅沢なデザートです。このバーで提供されるシューアイスは、毎季節ごとに内容が変わり、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。

季節の素材を活かした味わい

新しいシューアイスのコンセプトは、旬の素材を用いてその時期特有の美味しさを表現すること。これにより、訪れる guest の方々は、それぞれのシーズンの移ろいをダイレクトに感じることができ、食の楽しみが広がります。

今季の魅力 - リンゴのコンフィチュール

今季は、特に澄んだ空気が漂う季節にぴったりなリンゴを用いたラインナップが特徴です。リンゴは、天然の甘さとほのかな酸味を兼ね備えた果物であり、加熱することでその風味を引き立てることができます。このシューアイスでは、りんごのコンフィチュールと上質なバニラジェラートを組み合わせ、口の中で広がる豊かな余韻を楽しむことができるように仕上げられています。これにより、温泉帰りの方々にとっても心地よいデザート体験となるでしょう。

贅沢な食感と風味のハーモニー

シュー生地は香ばしく焼き上げられ、カリッとした食感が特徴です。その中には、なめらかでコクのあるバニラジェラートと甘酸っぱいリンゴのコンフィチュールがサンドされており、口に入れるとひんやりとした触感が広がります。このシューアイスは、リラックスしたひとときを演出する一品であり、食味の感覚を豊かにしてくれます。

Hot Spring Barの魅力

「Galleria Midobaru」にあるHot Spring Barの空間は、別府の賑わいを感じさせる華やかな雰囲気が漂い、食事を楽しむだけでなく社交の場としてもぴったりです。バーカウンターには国産オニグルミを使った天板が、床面にはヘリンボーンの無垢フローリングが施されており、訪れる人々を心地よく迎え入れます。

注目のセキヤリゾート

株式会社関屋リゾートの代表である林太一郎さんは、120年以上の歴史を誇るこのリゾートを率いています。特にアートホテルのようなデザインが特徴で、国内外から多くの訪問客を魅了し続けています。これまで数々のデザイン賞も受賞し、その実績は目を見張るものがあります。

おわりに

Galleria Midobaruの「シューアイス」は、一度食べると病みつきになってしまう贅沢なデザートです。ぜひこの機会に訪れ、旬の美味しさを堪能してみてください。特別な dining experience があなたを待っています。宿泊や訪問の予約は、公式サイトから行えますので、ぜひチェックしてみてください！

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