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新緑の季節に味わう天空の抹茶あんこラテ

株式会社榮太樓總本鋪が、2025年4月30日（水）より、同社の日本橋本店内にあるカフェ「Nihonbashi E-Chaya」で新たに「天空の抹茶あんこラテ」を限定発売します。この飲み物は、静岡県の山間地域で栽培された茶葉を使用した「天空の抹茶🄬」と、榮太樓の自家製「こしあん」を組み合わせて作られています。

天空の抹茶の魅力

「天空の抹茶🄬」は、豊かな自然環境の中で育てられた静岡県産の抹茶です。その濃厚な旨味と甘み、さらにコクのある味わいが特徴で、飲む人をうっとりさせてくれます。この抹茶は、日光を遮る「覆下栽培」により、葉肉が柔らかく、テアニンが多く含まれています。これにより、飲みやすく、深い味わいの抹茶が完成します。

あんこラテの詳細

新発売される「天空の抹茶あんこラテ」は、抹茶の濃厚な風味と、なめらかなこしあんが絶妙に融合した一杯です。また、北海道根釧地区の牛乳が加わることで、すっきりした味わいが実現されており、飲みごたえも抜群。レギュラーサイズの価格は480円（税抜）で、日本橋本店カフェで楽しめます。

期間限定メニューも充実

さらに、榮太樓では「天空の抹茶🄬」を使用した他のスイーツも販売中です。

• - 天空の抹茶金鍔（270円税抜）

- こちらは、抹茶餡の中に蜜漬けした小豆を練り込み、抹茶を練り込んだ薄皮で包んだ和菓子です。濃厚な抹茶の風味と香りが堪能できる一品。

• - 日本橋どらやき天空の抹茶（240円税抜）

- 北海道産小麦粉と米ピューレを使用した生地に、抹茶あんが挟まれています。しっとりとした生地と鮮やかな抹茶の風味が調和し、贅沢な味わいが楽しめます。

これらのスイーツは、2025年4月23日から8月中旬まで販売されます。

榮太楼の歴史

榮太樓總本鋪は1818年に創業し、長い歴史を誇る和菓子メーカーです。創業当初から日本橋に本社を置き、飴や生菓子、羊羹など、幅広い種類の和菓子を手がけてきました。社のスローガン「温故知新」を体現しつつ、最新の技術と伝統的な作り方を組み合わせ、常に新しい価値を創造し続けています。

公式オンラインストアでの購入

「天空の抹茶金鍔」と「日本橋どらやき天空の抹茶」は、榮太樓の公式オンラインストアや全国の百貨店でも購入可能です。ぜひこの機会に、天空の抹茶の魅力を存分にご堪能ください。

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