博多あまおうスイーツフェア、ホテルニューオータニで贅沢に楽しむ！

豪華なあまおうスイーツフェアが登場

2025年12月1日（月）から2026年3月31日（火）まで、ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）で待望の『あまおうスイーツフェア』が開催されます。あまおうの魅力を存分に引き出したスイーツやグルメメニューが揃い、特別なひとときを楽しむことができます。テイクアウトや館内のレストランで、心温まるスイーツの数々に舌鼓を打ちながら、優雅なひと時を過ごしましょう。

あまおうスイーツフェア

王道スイーツのショートケーキ

毎年愛される「博多あまおう」を使用したショートケーキは、本フェアの目玉です。今年は豪華さが加わり、クリスマスにもぴったりな新作ショートケーキが登場します。特に注目したいのが、『新スーパーあまおうショートケーキ』。これはホテルニューオータニの開業40周年を記念して誕生したもので、2004年から愛され続けている逸品です。

スポンジには、カステラにも使われる長崎県産「太陽卵」で仕立てた生地と、黒蜜を隠し味にした湿潤な生地を使用。さらに、九州・大牟田産の生クリームが加わることで、「博多あまおう」の華やかな香りと上品な甘さを引き立てます。あまおう、スポンジ、生クリームの絶妙な調和により、至福の口どけを実感することができるでしょう。

プレミアム体験の『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』

さらに進化した『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』も見逃せません。約8粒の博多あまおうを惜しみなく使用したこのスイーツは、ホールにおけるボリューム感と共に豪華な味わいを楽しめます。スポンジ生地には、コクのある玄米卵を使用し、国産雑穀米の「Jシリアル」を加えた2種類を使用。デリケートな食感と豊かな風味を実現しました。

クリームには、九州・大牟田産の生クリームと和三盆糖がブレンドされており、驚くほど軽やかな口当たりが特徴です。隠し味にはライチを使用し、あまおうの濃厚な甘味と香りがさらに引き立つ一品へと仕上がっています。

色とりどりのフルーツが楽しめる「エクストラスーパーダブルショートケーキ」

今年初登場の『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）』も強力な一押しです。このケーキは、静岡県産の糖度14度以上のマスクメロンと「博多あまおう」をコラボさせ、魅力的な味わいを実現しました。トップには、甘酸っぱい「エルダーフラワー葛」をあしらい、二つのフルーツが見事に調和しています。

クリスマスシーズンには、家族や友人と共にシェアすることで、特別なひとときを楽しむことができるでしょう。直径18cm、高さ9cmとボリュームもあり、6～8名用として楽しめるため、特別なシーンにぴったりです。

その他のおすすめスイーツ

『あまおうパフェ』や『ホテルニューオータニ特製あまおうパンケーキ』もぜひ味わってみてください。これらは、様々な食感や風味が感じられる豪華なデザートです。特に、あまおうパフェはそのボリュームと美しさでインスタ映えも抜群。たくさんの層の中にフレッシュなあまおう、ジュレ、マカロンがちりばめられており、視覚と味覚の両方を楽しませてくれます。