大江戸三つ星バイキングが贈る豪華食材の饗宴！2026年4月から全国で開始

大江戸三つ星バイキングがスタート

2026年4月1日、大江戸温泉物語グループが誇る新たなバイキング、『大江戸三つ星バイキング』が富山県の「大江戸温泉物語宇奈月グランドホテル」で展開されます。本バイキングは、全国に73の宿泊施設を運営するGENSEN HOLDINGSが提供するもので、他に4月8日から「大江戸温泉物語かいけ」、4月15日から「大江戸温泉物語三好屋」、4月22日から「大江戸温泉物語ますや」での開始が予定されています。

豪華食材が中心

『大江戸三つ星バイキング』は、従来のバイキングをさらに進化させたもので、海からの新鮮な海産物や黒毛和牛といった高品質の食材がふんだんに使用されています。市場から直送された食材を使い、参加者はまるでレストランで食事をしているかのような特別感を感じることができます。すでに2025年に行なわれた4施設での開催では、料理の満足度が非常に高く評価されています。

目玉メニュー

食事のメニューには、蒸したての海鮮浜蒸しや紅ズワイガニの食べ放題が用意されています。海鮮浜蒸しでは、ホタテやアワビ、牡蠣などの新鮮な魚介類をお楽しみいただけ、食材の旬に応じて内容は変わるため、訪れる度に新たな感動を得られるでしょう。

また、天然ものの本まぐろを始めとする握り寿司、黒毛和牛ロースの焼きすき、うなぎの蒲焼きなど、どれもここでしか味わえない贅沢な料理がラインナップされています。特に黒毛和牛は口の中でとろけるほどの美味しさで、ファンも多いメニューです。