オーストラリアの多文化都市で和食の魅力を伝える日本人料理人を派遣

オーストラリア進出｜料理人派遣で和食の真価を伝える

近年、オーストラリアにおける日本食人気が高まりを見せています。多くの現地住民や観光客が日本料理を味わう中で、衛生面や味のクオリティの維持が求められています。そんな中、株式会社ヒトココが立ち上げた「ジャパレスリクルート」は、日本人料理人のマッチング支援を始め、和食の魅力をより多くの人々に伝えることを目指しています。

日本食文化の定着

オーストラリアでは、日本食がすでに日常的な食文化の一部として根付いています。寿司やラーメン、焼き鳥など、日本料理は多くの飲食店でメニューに欠かせない存在となり、若い世代や家族連れに特に人気があります。現地のレストラングループや飲食チェーンも、より質の高い料理を提供すべく、日本人のプロフェッショナルに対する需要が増加しているのです。

多様な料理人の派遣

「ジャパレスリクルート」では、経験豊富な寿司職人やラーメンの調理人、焼き鳥や居酒屋系の料理人など、さまざまなニーズに応じた料理人を迅速に紹介します。日本人の料理人が持つ独自の技術や経験は、オーストラリアでの日本食の質を高めるだけでなく、現地の食文化にも新たな風を吹き込みます。

ビザ取得支援も充実

また、派遣する料理人にはワーキングホリデーやビジネスビザの取得支援も行っており、スムーズな渡航と現地定着をサポートします。これにより、料理人は安心して海外での新たなチャレンジに臨むことができます。お客様の要望に応じた適切な人材を見つけるだけでなく、現地での生活や働き方についてのアドバイスも行います。