中部フーズ、あさりご飯のお弁当が最優秀賞を受賞！魅力の秘密は？

あさりご飯のお弁当が最優秀賞に輝く

2026年、全国スーパーマーケット協会主催のお弁当・お惣菜大賞で、岐阜県の中部フーズ株式会社が開発した「旨みたっぷり！あさりご飯のお弁当」が弁当部門の最優秀賞に選ばれました。この嬉しいニュースは、15,000件を超えるエントリーの中からの栄誉です。

春を感じる一品

このお弁当は、2026年2月6日からデリカキッチン全店舗で販売が開始され、まさに春を待ちわびる気持ちを表現しています。春の行楽シーズンにぴったりの特別感あふれるお弁当を目指し、多くの工夫が凝らされています。

材料どこにこだわり？

主役となるあさりは、身がふっくらとした旬のもので、細心の注意を払って調理されています。あさりは、中部フーズの工場で、針生姜や薄口たまり醤油、鰹節・昆布・チキンエキスを使った黄金比の調味液で炊き上げていて、その結果コクと旨みがぎっしり詰まっています。さらに、あさりと調味液は店内で白飯と混ぜ合わせることで、まさに「出来立て」の美味しさを実現しています。

彩り豊かな付け合わせ

お弁当には、春を感じさせる竹の子や菜の花、ふきなどの具材が使用されていて、見た目にも美しい仕上がり。玉子焼きやバナメイエビの出汁あんかけも加えられ、全体のバランスが取れた味わいが魅力です。このように、色鮮やかな食材たちがひと皿にまとまり、心を躍らせる印象を与えます。

価格と販売情報

この「旨みたっぷり！あさりご飯のお弁当」は、通常価格798円（税抜862円）で販売予定。取扱店舗はデリカキッチン全店舗で、2026年2月から3月末までの期間限定提供です。変動する可能性があるため、店舗によっては取り扱い内容が異なる場合もあります。

開発者からのメッセージ

開発責任者は、「春の行楽シーズンを意識しつつ、皆様に手に取っていただける特別感を演出できたらと思い開発しました。調味のバランスや具材感を重視しており、付け合わせにも工夫を凝らしました。今後も工場での仕込みと店舗での仕上げを連携させ、安定した美味しさを提供していきます」とコメントを寄せました。

お弁当・お惣菜大賞とは？

「お弁当・お惣菜大賞2026」は、お弁当やお惣菜の最新動向を護る展示会「デリカテッセン・トレードショー2026」に合わせて行われ、表彰式は2026年2月18日から20日までの会期中に幕張メッセで開催される予定です。この機会に、消費者の期待を超えるお弁当・お惣菜の世界を見て触れて楽しんでいただけることでしょう。