深蒸しバジルとケールの新パスタソース、数量限定発売

豊かな味わいを簡単に楽しむ新作パスタソース

ファンケルとハウス食品が手を組み、2025年10月15日（水）に限定販売を開始する「深蒸しバジルとケールのパスタソース」に注目が集まっています。この新しいパスタソースは、ハウス食品が独自に開発した“深蒸しバジル”と国産のケールを使用。健康志向の方々にぴったりな一品として、1,000袋のみの数量限定で、ファンケルオンラインや直営のグルテンフリーイタリアンレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」での販売が予定されています。

ユニークな製法と味わい

この製品の最大の特徴は、ハウス食品の深蒸しバジルです。これは、バジルの加工に日本茶の製法を取り入れており、生のバジルの香りや旨味を残しつつ、ドライバジルの便利さを兼ね備えています。そのため、通常のドライバジルと比べて、色味や香り、旨味が一段と引き立てられています。これに福岡産のケールを加えることで、リッチな風味に仕上げられています。

使い方の多様性

パスタの茹で汁やオリーブオイルと合わせるだけで、本格的なソースに変身。さらに、バターを加えたハーブバターや、オリーブオイルと合わせた肉や魚用のソース、またはリゾットとしても楽しむことが可能です。アレンジの幅が広く、家庭での食事が一層充実したものになります。

開発の背景

この商品は、ハウス食品の技術とファンケルの健康アイデアが合わさった結果誕生しました。ハウス食品では、スパイスやハーブを通じて新しい味わいを提案することを目指し、依頼を受けたファンケルは、自社の国産ケールの美味しさを実現するために、青臭さを軽減しつつ旨味を引き出すことに注力しました。

プロと消費者の声

開発段階で試食した結果、「ケールがうまくまとまっていて、とても美味しい」と高評価を得ています。また、ファンケルやハウス食品の開発者の思いが詰まったこの一品は、食の楽しさを提供することを目指しています。ファンケル側は、ケールの特徴を最大限に活かしたこの新しい体験を通じて、より健康的で豊かな食生活を届けたいと語っています。