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広島で開催！ラーメンフェス「ひろしま覆麺調査団」の全貌

広島府中にあるイオンモールで行われるユニークなイベント、「ひろしま覆麺調査団 ラーメンフェス」。これは、地元ラーメンの魅力を発信するために開催されるもので、2024年3月20日と21日の２日間にわたり開催されます。このイベントは、人気のラーメンコーナー「ピタニュー」によって実現したもので、地元の多彩なラーメン店が一堂に会する素晴らしい機会です。

参加店の紹介

イベントに参加するラーメン店は、各店が独自のスタイルや素材にこだわったラーメンを提供します。ここでは、参加店舗の中から特に注目の店を紹介します。

1. 島そば丸屋（呉）

下蒲刈島発祥の「レモンラーメン」で知られるこの店は、透明感のある黄金色スープが特徴です。レモンの酸味と魚介の旨味が絶妙に組み合わさった一杯は、思わず箸が進む絶品です。

2. 猪三（西区）

自然派ジビエを使った「猪骨ラーメン」を提供するこの店。素材の味を引き出すために、骨までしっかりと活かしたラーメンは、濃厚ながらもバランスが取れています。ジビエの旨味が詰まった一杯を楽しむことができます。

3. あらや識（中区）

中区で間借り営業をしている知る人ぞ知る名店。名店の味がギュッと詰まった淡麗系ラーメンを提供します。中でも、昼間のみの限定メニューを楽しむために、ぜひ会場に足を運んでみてください。

4. 麺や句來夢（佐伯区）

佐伯区からは、普段はシェル系ラーメンを提供している麺や句來夢が登場。フェス限定の「ほろほろ肉の絶品まぜそば」は、特別な一杯を提供してくれます。

5. 情熱の雫（中区）

広島初のスパイスラーメンを提供する店で、18種類の香辛料を用いたラーメンが特徴。スパイシーでクセになる味わいは、広島ラーメンの新たな可能性を感じさせます。

6. 九香麻辣小麺（西区）

本場中国のスタイルにこだわった汁なし担々麺を提供。濃厚なゴマダレと花椒の風味が見事に絡まり、やみつきになること間違い無しです。

イベントの詳細

このラーメンフェスでは、特設ステージでの公開収録やビンゴ大会も予定されています。特にポッドキャストの「ねぇ、きいて？」の初公開収録は、地元のアナウンサーによる貴重なトークが楽しめる貴重な機会です。また、参加は無料で、ビンゴ大会では豪華景品も用意されています。

開催日は3月20日と21日、場所はイオンモール広島府中のROJIテラス特設エリアです。入場は無料ですが、ビンゴカードは先着100名限定の配布となっているので、お早めにいらしてください。

ラーメン好きの皆さん、この特別なイベントをお見逃しなく！地元ならではのラーメンを堪能して、新しい発見を楽しみましょう。

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