大阪築港の赤レンガ倉庫に佇むフレンチレストラン「LA VIE 1923」が、2024年のクリスマス期間に特別な限定コースを提供することを発表しました。
今年のクリスマスコースは「Etoile de Noel 〜エトワール・ド・ノエル〜」と名付けられ、フランス産キャビアの煌めきを添えた本鮪中トロのムイエット、カナダ産オマール海老のショーソンパイ、黒毛和牛フィレ肉のローストなど、クリスマスにふさわしい華やかなメニューが並びます。
特に注目すべきは、黒毛和牛フィレ肉のローストです。トリュフの香る濃厚なソースとフォアグラのポワレとの組み合わせは、贅沢で至福のひとときを約束します。
店内は、赤レンガ倉庫ならではのレトロな雰囲気と、クリスマスの華やかさを兼ね備えた幻想的な空間です。大切な人と過ごす特別な夜に、思い出に残るクリスマスディナーを堪能してみてはいかがでしょうか。
コースの価格は25,300円(税込)です。
【コース内容】
アミューズ:フランス産キャビアの煌めき本鮪中トロのムイエット
アントレ:寒ヒラメ酢橘のマリネカリフラワーのフォンダンと淡雪
アントレ:カナダ産オマール海老のショーソンパイクリュスタッセのエッセンス
ポワソン:真鱈のパヴェペルシヤードナージュ仕立て
ヴィアンド:黒毛和牛フィレ肉のローストとフォアグラのポワレ トリュフのポムピューレときのこのボルドレーズ
デセール:Xmasデザート2024
コーヒー or 紅茶
【予約方法】
LA VIE 1923のウェブサイトから予約可能です。
【店舗情報】
住所:〒552-0022 大阪市港区海岸通2-6-39
アクセス:Osaka Metro中央線 大阪港駅 6番出口より徒歩約5分
電話番号:06-6573-3110
営業時間:
ランチタイム:12:00〜15:00(L.O.14:00)※土日祝のみ
ディナータイム:17:30〜22:00(19時30分最終ご案内)
定休日:月曜日・火曜日
* 席数:40席
※ディナータイムのみ別途サービス料10%申し受けます。
「LA VIE 1923」は、ザ・リッツ・カールトン・レジデンス・ワイキキビーチに姉妹店を持つ、伝統と革新を融合させたフランス料理を提供するレストランです。日本ならではの「四季を感じる」をコンセプトに、厳選された食材と熟練の技で、お客様に最高の美食体験を提供しています。
歴史的建造物である赤レンガ倉庫の幻想的な空間で、特別なクリスマスディナーを堪能してみてはいかがでしょうか。