ザ・リッツ・カールトン東京で楽しむ期間限定のイチゴスイーツコレクション

ザ・リッツ・カールトン東京で味わうイチゴの魅力

東京・赤坂に位置するザ・リッツ・カールトン東京は、今春、イチゴをテーマにした魅力的なスイーツを提供する「ストロベリーコレクション」を発表しました。この特別なコレクションでは、ザ・ロビーラウンジでの「ストロベリーパフェ」と「ストロベリーアフタヌーンティー」、そしてザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリで楽しめる各種ストロベリーケーキが登場します。

ストロベリーパフェ

ザ・ロビーラウンジで楽しめるストロベリーパフェは、ミシュランガイド東京2025で一つ星を獲得した「Héritage by Kei Kobayashi」のペストリーシェフ、小堀真弓が手掛けています。彼の愛情込めた特別なパフェは、新鮮な食材をふんだんに使い、芸術的で洗練されたデザインが魅力です。視覚だけではなく、味覚でもお楽しみいただけるこのパフェは、バニラアイスやストロベリーソルベ、シャンティークリーム、ストロベリーソース、ココナッツメレンゲが絶妙に組み合わされています。そして、グルテンフリーで体にも優しい一品となっています。

- 場所: ザ・ロビーラウンジ（45階）
- 提供期間: 2025年3月31日（月）まで
- 営業時間: 日～木 11:00～22:00、金・土 11:00～23:00
- 価格: 4,700円（税込）

ストロベリーアフタヌーンティー

続いて、ストロベリーアフタヌーンティーは、冬にぴったりの華やかなメニューです。イチゴのスイーツやセイボリーが色とりどりに並び、特にみずみずしいイチゴを使ったデザートは、甘さと酸味の絶妙なバランスが楽しめます。お客様の目の前で取り分けられるデザートトロリーは、特別感を演出し、甘い香りと共に贅沢なひとときを提供します。

- 開催期間: 2025年1月14日（火）～3月9日（日）（2月7日～14日は除外）
- 営業時間: 12:00～17:00
- 価格: 9,400円（税サ込）

ストロベリーケーキコレクション

ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリでは、ファミリーや友人と楽しめるストロベリーケーキもラインアップされています。
具体的には、イチゴの酸味を生かした「ホワイトベリーチーズ」、ピスタチオの風味との相性が抜群な「ストロベリーピスタチオタルト」、サクサクのパイ生地に甘酸っぱいイチゴを加えた「ミルキーフロマージュ」、お子様も楽しめる「ストロベリーショートケーキ」など、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。

- 場所: ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリ（1階）
- 提供期間: 2025年3月中旬まで
- 営業時間: 11:00～20:00

このように、ザ・リッツ・カールトン東京は今春、一流のスイーツを通してイチゴの多彩な魅力を存分に楽しめる機会を提供しています。特別なおもてなしと共に、贅沢なスイーツタイムをお過ごしください。