ホテルニューグランドの冬の味覚ランチ
横浜市中区山下町に位置するホテルニューグランドが、2025年1月14日から2月28日までの期間限定で「冬の味覚ランチ」を開催します。このランチは、旬の食材をふんだんに使用し、シェフのこだわりが光る特別なメニューが用意されています。
ご提供場所
タワー館5階のパノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」では、横浜港の素晴らしい景観を楽しみながら、贅沢な食事が楽しめます。この時期、澄んだ空気のおかげで、景色は特に魅力的です。青い空と静かな冬の海を見つめながら、優雅なひと時をお過ごしください。
コース内容
「冬の味覚ランチ」の魅力はその多彩なメニューにあります。前菜では、軽く炙った帆立貝が登場。ボッタルガ風味のポワロー葱やセロリラヴのレムラードが彩ります。続いて、聖護院かぶを使った柚子風味のクリームスープが温かい感覚をもたらします。
メインディッシュは、4種類から選べる心躍る内容です。風味豊かなバターソースで仕上げた白身魚のポワレや、スペイン産栗豚のロースト、さらにはマデラワインソースで仕上げた牛フィレのグリルなど、魅力的な選択肢が揃っています。デザートには、ショコラバナーユクレープを苺ソースと共に楽しむことができます。
ホットワインのおすすめ
さらに、「冬の味覚ランチ」にぴったりなドリンクとして、セント・チャールズグリューワインが紹介されています。シナモンやアニスなどのスパイスと、オレンジ、レモンを使った温かみのある赤ワインは、寒い冬の食事を一層引き立ててくれます。ぜひ、心地よい甘さを味わってみてください。
優雅なひと時を
このランチコースは、メインディッシュを除くアミューズ、前菜、スープ、デザート、コーヒーを含み、価格は9,000円(税込・サービス料込)。さらに、フルコースが13,000円の選択肢もあります。営業時間は11:45から15:30(ラストオーダー14:30)で、ゆったりとした時間が過ごせるお食事の場です。
ホテルの歴史
ホテルニューグランドは、1927年に開業以来、数多くの著名人に親しまれてきました。横浜の復興のシンボルとして、ヨーロッパスタイルのクラシックホテルとしての風格を持ち続けています。歴史的建造物として指定されている本館や、横浜港を望むタワー館は、訪れる人々に特別な体験を提供しています。
お問い合わせ
詳細については、タワー館5階のル・ノルマンディまたはレストランリザベーション課(045-681-1841)までお問い合わせください。冬のひとときを、優雅な食事で彩るこの機会をお見逃しなく!
にぎやかな横浜の街を眺めながら、特別なランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。