宮崎県産の地鶏を使用した焼ビーフンが登場！

宮崎の地鶏と野菜を使った特製焼ビーフン

2026年2月10日、「みやざき地頭鶏の日」に合わせて、ケンミン食品株式会社から「宮崎ケンミン焼ビーフン」が販売開始されます。この商品は、宮崎県のブランド地鶏「みやざき地頭鶏」をはじめとする九州の厳選食材を使用した期間限定商品で、毎年数量限定での販売が好評を得ています。

「宮崎ケンミン焼ビーフン」は、過去2年間にわたり、顧客からの高い評価を受けており、2021年の初登場時にはなんと1週間で約12,000食を完売するほどの人気を誇りました。本年度は赤ゆずこしょうを用いた風味で、より覚えやすい忘れられない味を追求しました。

商品詳細

- 商品名: みやざき地頭鶏炭火焼とビタミンピーマンの焼ビーフン赤ゆずこしょう風味
- 内容量: 200g
- 販売先: 九州地区のスーパーマーケット、大阪・広島の生協、ケンミン通販サイト
- 賞味期限: 15か月
- 発売日: 2026年2月10日
- 価格: 希望小売価格458円（税抜）
- 商品形態: 冷凍食品
- 調理方法: 電子レンジ500Wで約5分30秒加熱

この焼ビーフンは、宮崎県産の新鮮な野菜と組み合わせることで、地鶏の旨味を引き立てています。特に、同商品に使用される「赤ゆずこしょう」は、その独特な風味が食欲をそそり、他では味わえない独自の体験を提供します。

企画背景

常に革新を追求するケンミン食品は、宮崎県の魅力を取り入れるため、継続的に共同開発を行っています。また、最新の取り組みでは、県産ピーマン「グリーンザウルス」とのコラボキャンペーンを実施し、食の魅力を広めるために積極的な活動を行っています。今年はさらに「食の魅力や未来を提供・発信する連携協定」を宮崎県と締結し、今後ますます強固な関係を築いていくことを目指します。