韓国の人気冷凍餃子「業務用王マンドゥ」が新登場！

CJ FOODS JAPAN株式会社が、業務用市場向けに新たな冷凍餃子「業務用王マンドゥ」を2026年9月1日より発売する。韓国の人気餃子ブランドとして知られる「bibigo」を手掛ける同社は、業務用の市場ニーズに応えるべく、ボリューム感と豊かな具材感を取り入れた新商品を導入する。

開発の背景

近年、業務用市場では効率化やメニュー差別化への要求が高まっている。特に、冷凍餃子市場では法人向けの需要が著しく拡大しており、業務用王マンドゥはこの流れに乗った商品である。一般的に餃子市場は成熟していると言われ、しかし韓国グルメの人気上昇とともに「マンドゥ」に対する関心も同様に高まっている。これに応じて、今回「業務用王マンドゥ」が登場。従来の餃子に代わる新たなメニューの選択肢を提供する。

商品の特長

「業務用王マンドゥ」は1個約35gと、一般的な餃子の1.75倍のサイズを誇るビッグなボリュームが特徴。これにより、見栄えや満足感を大いに感じられるだろう。

さらに、使用する具材は肉、野菜、春雨、豆腐と多彩で、ジューシーな食感が楽しめる。また、もっちりとした皮が餡の風味を引き立て、理想的な味わいを実現。業務用の現場での多様な調理方法にも即応可能で、焼く、揚げる、蒸す、茹でるなど、さまざまなスタイルで調理できるのも魅力だ。

商品概要

- 商品名: 業務用王マンドゥ
- 発売日: 2026年9月1日
- 内容量: 1.05㎏（約30個）
- 温度帯: 冷凍
- 調理方法: 焼く、揚げる、蒸す、茹でる
- 製造元: CJ FOODS JAPAN 千葉工場

この「業務用王マンドゥ」が導入されることで、業務用市場においても新たなメニューの革命が期待される。特に、中食、外食のジャンルで新たな需要を掘り起こす手段として注目されている。

会社情報

CJ FOODS JAPAN株式会社は、韓国を代表する食品メーカーCJ 第一製糖の日本法人。1953年に韓国で設立され、以来、基礎食品から加工食品までしっかりと事業を展開してきた。
特に「bibigo」ブランドを中心に、韓国の味を日本市場に広めてきた結果、ますます多くの消費者に受け入れられるようになっている。

詳細は公式WEBサイト（https://cjfoodsjapan.net/）で確認してみてください。