秋の味覚を楽しむ新たなコンテンツ！味覚格付けチェック診断公開

秋の味覚を楽しむために！「味覚格付けチェック」診断

秋が深まる中、食の楽しみが増してくる季節です。そこで新たに登場したのが、株式会社KEAN Healthが提供する「味覚格付けチェック」診断です。この診断は、遺伝子によるうま味の感受性を知るためのもので、5つの質問に答えるだけで、自分がどのような味覚遺伝子を持っているかが分かります。

遺伝子と味覚の密接な関係

最近の研究によると、うま味の感度には遺伝子が大きな影響を及ぼすことが明らかになっています。特に「TAS1R1」および「TAS1R3」遺伝子は、グルタミン酸などのうま味成分を検出するのに重要な役割を果たしています。興味深いのは、これらの遺伝子の働き方には個人差があり、うま味を感じやすい人もいれば、逆に感じにくい人も存在するということです。

診断結果は「味音痴」「味覚一般」「味覚一流」という3つのカテゴリーで表示され、自分の味覚の特性を理解するのに役立ちます。日本人の約14%以上がうま味を感じにくい遺伝子の組み合わせを持っているとも言われており、これは興味深い統計です。

自分に適した味付けを見つける

この診断を受けることで、自分のうま味感度に合わせた食生活の工夫が可能になります。うま味を強く感じる人は、薄味の料理でも満足できますが、逆に感じにくい人は濃い味付けや加工食品を好む傾向が顕著です。

日々の食事をどう楽しむかは、これまでの食のスタイルに大きな影響を与えるでしょう。自分の味覚の特性を知った上で料理を楽しむことで、秋の豊かな味覚を一層味わうことができます。

SNS投稿キャンペーンも開催中！

さらに、診断結果をSNSに投稿することで、特別なキャンペーンに参加できます。「味覚格付けチェック」の診断結果をX（旧Twitter）やInstagramに投稿し、抽選で10名に自分のうま味格付けに合ったオリジナルのAmazonギフト券が当たるという特典があります。キャンペーンは2025年10月10日まで実施中ですので、この機会にぜひご参加ください。

KEAN Healthの遺伝子検査について

「味覚格付けチェック」は、気軽に受けられる遺伝子検査として注目を浴びています。唾液を採取するだけで、手間なく自分の遺伝的特性を知ることができ、結果はパソコンやスマートフォンから簡単に確認できます。主なプラン「chatGENE」では、6,800円で全400項目の遺伝的傾向を知ることができます。

また、より詳細な情報を知りたい方には「chatGENE Pro」があり、のべ500項目を分析し、AI検索機能を使って遺伝的な傾向をより詳しく調べることが可能です。

会社概要と今後の展望

株式会社KEAN Healthは、ゲノム技術の進化を通じて、社会の健康や生活スタイルを改善することを目指しています。代表取締役の山路恵多氏が率いるこの企業は、遺伝子という最先端の科学を身近に感じさせる活動を展開しています。

秋の味覚チェックを通じて、自己理解を深めながら美味しく健康的な食生活を楽しんでもらいたいと考えています。ぜひこの機会に「味覚格付けチェック」を試して、自分の味覚の新たな発見をしてみてはいかがでしょうか。