ゼネラル・オイスターが公式通販「e-oyster」を強化し牡蠣の魅力を拡大へ

ゼネラル・オイスターが秋冬に向けて「e-oyster」を強化

株式会社ゼネラル・オイスターは、牡蠣の需要が増加する秋冬のシーズンに向け、公式通販サイト「e-oyster」における販売を強化します。新たに登場するのは特大サイズの生食用冷凍殻付き牡蠣です。これにより、家庭でも手軽に美味しい牡蠣を楽しむことができる新たなスタイルが生まれます。

自社浄化センターの強み

「e-oyster」では、全国の牡蠣を富山県入善町の自社浄化センターで48時間以上浄化。海洋深層水を使い、牡蠣の鮮度を保ちながら安全に提供します。この浄化プロセスは、独自の特許技術を用いており、直営のオイスターバーでの新鮮な体験そのものが家庭で再現可能です。

秋から冬にかけては真牡蠣が旬を迎え、多くの人が牡蠣を味わうことを楽しみにしています。ゼネラル・オイスターでは、家族や友人が集まる季節にふさわしいメニューを提供し、「生食用冷凍殻付き牡蠣」を通じて、手軽に美味しい牡蠣を楽しむことができる提案を行います。

特大サイズの冷凍牡蠣

販売強化商品の一つである「生食用冷凍殻付き牡蠣」は、一般的な冷凍技術の課題をクリアしています。一般の冷凍牡蠣は解凍後に食感や風味が変わりやすいのですが、当社の特殊冷凍技術を使用することで、解凍後も新鮮な生牡蠣に近い状態を保つことができます。自宅で調理する際には、冷蔵庫で時間をかけて解凍したり、急ぐ場合には流水で約20分程度で解凍することも可能です。

商品情報

- 商品名：生食用冷凍殻付き牡蠣
- 販売期間：通年
- 内容量：1パック 1,500g
- 価格：1パック 8,600円（税込）～
- 販売場所：公式通販サイト「e-oyster」
- 配送：冷凍便
- 熨斗：無料
- 送料：全国一律1,400円（10,000円以上で送料無料）

特に、家での食事やホームパーティーでの利用、さらにはギフトとしても最適な商品です。2パック以上のまとめ買いも提供されており、自宅で本格的な牡蠣料理を楽しむことができます。

こだわりの浄化プロセス

ゼネラル・オイスターでは、牡蠣を清潔な海洋深層水で浄化する独自の方法を開発しています。この浄化は太陽光が届かず、表層の海水と混合しない水深200m以深の海水を使用。特許も取得しており、これにより「8TH SEA OYSTER」として特別な牡蠣がプロデュースされています。

多彩な牡蠣商品

「e-oyster」では、季節ごとに旬を迎える牡蠣を厳選し、生牡蠣を楽しむ食べ比べセットや、冷凍商品として「究極の大粒カキフライ」、カキマリネ、スモークカキなど、豊富な商品をそろえています。これにより、家庭での食卓を賑やかにし、さらには大切な特別な人への贈り物としても喜ばれることでしょう。

ゼネラル・オイスターが提供する「e-oyster」を通じて、新たな牡蠣の魅力を発見し、秋冬の食卓を豊かに彩ってみてはいかがでしょうか。