調布で楽しむ本まぐろ解体ショー、一夜限りの特別イベント開催

調布で繰り広げられる豪快な本まぐろ解体ショー

2026年9月8日（火）、調布市にある「おでんと焼鳥たけし」にて、一夜限りの特別イベント『本まぐろ解体ショー』が開催されます。このイベントは、日頃の感謝を込めて企画されたもので、職人が目の前で本まぐろを解体する迫力満点のパフォーマンスをご覧いただけます。

職人技の生解体ショー

本まぐろ解体ショーは、毎年恒例の「おでん屋たけし」の夏の感謝祭の一環として行われています。職人が専用の包丁を駆使し、丸ごと一尾の本まぐろを次々と切り分けていく瞬間は、見る者にとって圧巻。豪快な手さばきと、繊細な技術が同時に楽しめるこのイベントでは、普段はなかなか見ることのできない本まぐろ解体のスリルを体感できます。

昨年の解体ショーの様子には、多くの来場者が集まり、新鮮なマグロをその場で食べることができた体験に多くの賛辞が寄せられました。今年もぜひ、多くの方にこの素晴らしい機会を体験していただきたいです。

新鮮な本まぐろを堪能

解体ショーの後、解体された本まぐろは店頭にて販売されます。目の前で捌かれたばかりの新鮮なマグロを、家庭で楽しむことができるこのチャンスは見逃せません。数量限定のため、早めの購入をお勧めします。

イベント詳細

- 開催日: 2026年9月8日（火）
- 営業時間: 18:00～（解体ショー終了次第イベント終了予定）
- 場所: おでんと焼鳥たけし調布天神通り店（東京都調布市布田1-35-4）
- 料金: 店内飲食代 + 本まぐろ購入代（価格は部位や量に応じて異なります）
- 予約方法: お電話（042-426-9508）でのみ受け付けています。

おでんと焼鳥たけしの魅力

「おでんと焼鳥たけし」は、あごだしと鶏だしを使った創作おでんと焼鳥が楽しめる新しい大衆酒場です。看板商品の創作おでんは、多種多様な旬の食材を使用した逸品が揃い、出汁の旨味を存分に引き出すための工夫がされています。また、焼鳥は食べやすいサイズで提供され、食感や味わいを存分に楽しめるように配慮されています。

さらに、こだわりの酒の肴や揚げ物メニューも豊富に揃い、どのお料理と合わせても楽しいひと時を提供します。ホットランドグループが展開するこの店で、新たな味わいを発見してみてください。