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鹿児島に登場！韓丼が提供する本格カルビ丼とスン豆腐

2025年3月13日、鹿児島市に日本初の焼肉ファストカジュアルチェーン『カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼』の七ッ島店が誕生します。京都市に本店を持つこの店は、厳選した牛肉と独特の熟成醤油ダレを使用した美味しいカルビ丼と、韓国の伝統料理スン豆腐を提供する専門店です。その名は、すでに多くの人々に愛されており、今までに九州エリアでの出店を重ねてきました。

店舗情報

店名: カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 七ッ島店
所在地: 鹿児島県鹿児島市南栄5丁目1-9
電話番号: 099-822-3317
営業時間: 11:00～22:30 (ラストオーダー 22:00)

韓丼の魅力

『韓丼』は、2010年に京都でオープンして以来、今や焼肉ファストカジュアルの先駆者としての地位を確立しています。オープンキッチンの焼き台では、肉が焼かれる音と共に香ばしい匂いが漂ってきます。この魅力的な空間では、新鮮な食材を使った料理のライブ感を肌で感じることができます。

オリジナル調味料と新鮮な素材

店内で手作りされるオリジナルの調味料は、新鮮な野菜や果物を独自配合で使用し、季節ごとに味付けがアレンジされることで、毎回異なる香りと風味を楽しむことができます。顧客のつど新たな美味しさを提供するため、手作りにこだわったアフターオーダー方式を採用するのが特徴です。

人気メニューのご紹介

『韓丼』の看板商品は、14年連続で売上No.1を記録する「さっちゃんのカルビ丼」です。このカルビ丼は、味わい深い秘伝の熟成醤油ダレに絡められた牛カルビが直火で焼き上げられ、国産米と絶妙なハーモニーを奏でます。赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな肉と甘辛いタレは、一度食べたらやみつきになる一品です。

本場韓国のスン豆腐

もう一つの名物であるスン豆腐は、100年以上の伝統レシピを基に作り上げられた逸品です。アツアツの土鍋で煮込まれるこの料理は、多彩な具材を唐辛子やニンニクの効いた自家製調味料で仕上げ、滋養豊かで免疫力を高める効果があります。そのため、特に健康志向の女性にも人気があります。

今後の展望

『韓丼』は、現状で九州エリアにおいて9店舗目となる七ッ島店のオープンを機に、全国的な展開を加速させる计划であり、さらなる成長が期待されます。昔ながらの料理と新しいスタイルを融合させた韓丼は、今後も多くのファンを増やし続けることでしょう。

会社情報

『韓丼』を運営する株式会社やる気は、1988年に設立され、焼肉、フランチャイズ、飲食業など幅広い事業を展開しています。拡大を続ける中、地域に根差した店舗づくりを大切にし、良質な食を提供し続けています。

企業サイト

株式会社やる気
日本全国に広がる韓丼

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