スイーツ王子いでくんとのコラボ！宝石箱のアフタヌーンティー

スイーツ王子いでくんとの初のコラボレーション

いでくんとの待望のコラボレーションが実現し、11月限定で特別なアフタヌーンティー「Blue Topaz Afternoon Tea」が登場します。この新しいアフタヌーンティーは、11月の誕生石であるブルートパーズをモチーフにした華やかなメニューで、銀座・並木通りの宝飾店が多く点在するエリアにぴったりの内容となっています。

宝石箱のようなスイーツ

このアフタヌーンティーでは、食べる宝石として国際的に人気のジオードケーキをはじめ、プレート上には琥珀糖などを散りばめた魅力的なスイーツが並びます。それぞれのスイーツは宝石のように美しく、見るだけで心躍る姿です。セイボリーには贅沢な蛤や鴨をふんだんに使い、五感を刺激する一品となっています。

提供メニュー

- ジオードケーキ：オーガニックチョコレートムースと塩キャラメルクリームを組み合わせ、竹炭入りのホワイトチョコレートで大理石風に仕上げたデザートです。
- マカロン：甘酸っぱいラズベリージャムと薔薇のクリームをたっぷりサンドし、華やかさを演出した一品。
- ボンボンショコラ：紅玉とシナモン風味のガナッシュが絶妙に絡み合う、見た目も美しいチョコレート。
- シュークリーム：ラム酒の風味が香る、栗とラム酒のカスタードクリームを贅沢に使用。
- チーズケーキ：秋の味覚を取り入れたバスクチーズケーキで、サツマイモの甘さが引き立ちます。
- カヌレ：ラム酒風味の大人の味わい。ブルーの琥珀糖とのコントラストが美しい。
- 蛤エチュベ等のセイボリー：贅沢な食材を楽しめる一皿。

コラボレーションの背景

今回のアフタヌーンティーはSNSで絶大な支持を受けているスイーツ王子いでくんを迎え、従来のアフタヌーンティーの枠を超えた斬新なデザインが特徴です。さまざまなメディアでトレンド情報を発信し続ける彼とのコラボレーションは、多くのスイーツファンの期待を裏切らない内容となっているでしょう。

プランの詳細

プレミアムプラン

- 窓際のソファー席確約。
- 10種のスイーツと5種のセイボリー。
- オリジナルカクテル「Phosphophyllite」の提供。
- 料金は2名様で￥21,506。

スタンダードプラン

- 気軽に楽しめる内容で8種のスイーツと4種のセイボリー。
- 料金は1名様で￥6,958。

提供サービスは11月1日から30日まで、12:00から18:30（最終受付15:30）までとなっています。待望のコラボメニューを、ぜひ一度体験してみてください。

スイーツに込められた想い

アフタヌーンティーを監修したのは、ハイアットセントリック銀座東京のペストリーシェフ大澤隆一氏。彼は国内外での多彩な経験を生かし、ユニークな食材の組み合わせで新しいスイーツの世界を作り上げています。それぞれのスイーツに込められた思いを感じながら、時間を忘れてゆっくりとしたティータイムをお楽しみいただけることでしょう。