ニューヨーク発モダン・イタリアン『スカルペッタ東京』の贅沢クリスマスコース

ニューヨーク発の洗練されたイタリアン、スカルペッタ東京

東京の港区にあるモダン・イタリアンダイニング『スカルペッタ東京』が、2025年のクリスマスシーズンに合わせて特別なコース「Scarpetta Natale 2025」を提供します。この魅力的なコースは、12月19日から27日までの限定で、心に残るホリデーシーズンを演出します。

スカルペッタ東京の魅力

スカルペッタ東京は、アメリカ・ニューヨークの人気店のアジア第一号店として、ニューヨーカーにも愛されるイタリアン料理を展開しています。モダンなアプローチで、本場の味を東京のエッセンスで表現し、洗練されたサービスとともにお客さまをお迎えしています。特に、クリスマスシーズンに提供される「Scarpetta Natale 2025」は、この期間ならではの豪華な食材を使った料理の数々が揃い、特別な体験を提供します。

限定コース「Scarpetta Natale 2025」内容

コース詳細（全6品）

1. 冷菜
オマール海老パプリカのピュレとマンゴーのマルメッラータ
美味しさを引き立てるパプリカとマンゴーのマルメッラータで彩られたオマール海老は、視覚でも楽しませてくれる一品。

2. 温菜
津軽かものローストポロ葱のピュレ
旨み豊かな津軽かもを使用した、冬にぴったりのほっこりした味わいの一皿です。

3. パスタ
スカルペッタシグネチャートマトバジルスパゲッティ
ニューヨーク本店のシグネチャーメニューで、変わらぬ美味しさを提供。

4. 魚料理
平目と帆立のインヴォルティーニ白ワインソース
生ハムで包まれた平目に帆立のムース、芳ばしい焼き加減が絶妙です。

5. 肉料理
国産牛サーロインのグリルフォアグラとじゃがいものトルタトリュフソース
ジューシーなサーロインと贅沢なトリュフソースが一体となった一皿。

6. ドルチェ
ピスタチオのティラミスラズベリーシャーベット
ピスタチオの風味とラズベリーの酸味が響き合うクリスマスにぴったりのデザートです。

飲み物にはコーヒーまたはティーが提供され、ナチュラルな空間で心温まる時間をお過ごしいただけます。

予約と料金について

この特別なクリスマスコースは、2025年の12月19日から27日までの間に提供され、料金は1人15,000円（税・サービス料別）です。特に混雑が予想される12月24日と25日は、2部制を導入し、予約が必須になりますので、早めのご予約をおすすめします。また、メニュー内容は入荷の都合により変更される場合があります。

スカルペッタの魅力と歴史

スカルペッタは2008年にニューヨークのミートパッキング地区で開業し、セレブリティや食通ゆえに高い評価を受けています。『スカルペッタ東京』では、その洗練されたおもてなしのもと、スペシャリティなイタリアンを体験できます。シグネチャーのトマトバジルソースをイメージしたロゴには、料理への情熱と美しさのストーリーが詰まっています。