六本木ウイスキーサロンで楽しむ特別なバーテンディングイベント

六本木ウイスキーサロンでの特別イベント

2025年8月30日、東京の六本木ウイスキーサロンにて、特別なゲストバーテンダー、保志綾氏を招いた一日限りのバーテンディングイベントが開催されます。このイベントは、ウイスキーやカクテルを愛する人々にとって、心躍る機会となること間違いなしです。

保志綾氏とは？

保志綾氏は、西麻布にある隠れ家バー「Dealan-Dé」のオーナーであり、その創造的なカクテルで多くのファンを魅了しています。特に、和の素材や旬のフルーツを取り入れたレシピには定評があり、バーテンディング大会「ホイッスルピッグ 2024」での優勝経験もあります。業界内では「モーレンジィ姫」とも呼ばれ、その独自のスタイルと温かな人柄で愛されています。

イベントの背景

このイベントは、ウイスキーサロンの発起人である静谷和典氏との交流を通じて実現しました。保志氏の魅力を多くの人に伝えるため、特別に企画されたこのイベントでは、彼のカクテルの奥深さと六本木ウイスキーサロンの魅力を存分に体験することができます。

提供される特別なカクテル

この日、保志氏が特に愛しているウイスキー「グレンモーレンジィ」を使用した3種類の特別なカクテルが提供されます。
1. Glenmorangie FIRE highball
このハイボールは、燃えるような情熱を表現した一杯で、グレンモーレンジィの豊かな味わいを引き立てます。

2. Poit Teatha（Tea Pot）
ゲール語で「ティーポット」を意味するこのカクテルは、グレンモーレンジィに紅茶とショコラを加えた心温まる一杯です。

3. Aye（YES）
ラズベリージャム、クランベリーリキュール、ポンジュースを組み合わせた、この果実味あふれるフルーティーなカクテルは、爽やかさを楽しめます。

これらのカクテルは、保志氏の卓越した技術とグレンモーレンジィの特徴が融合した特別なものです。提供されるグラスにもこだわりがあり、ウイスキーの香りを最大限に引き出す咲グラスが使用されます。