東京・板橋に誕生した新感覚シェアキッチン「みんなのキッチンおやつラボ」

本格シェアキッチン「みんなのキッチンおやつラボ」が新たにオープン

2025年4月、東京都板橋区に新しいシェアキッチン「みんなのキッチンおやつラボ」が誕生しました。この施設は、単なる共有の調理スペースではなく、菓子製造やそうざい製造の許可を取得することができる本格的なシェアキッチンとして話題です。おやつラボは、お菓子のレシピをSNSで数多く発信し、累計11万部のレシピ本を持つ夫婦ユニット「おやつラボ」によって運営されています。

設備の充実

「みんなのキッチンおやつラボ」では、高性能なスチームコンベクションオーブンや業務用ミキサー、さらには発酵機といった専門的な機器が整備されており、さまざまなお菓子やそうざいを製造できる環境が提供されています。一般的なシェアキッチンとは異なり、充実した設備が整っているため、プロフェッショナルなレベルでの調理が可能です。

利用者は、作成したお菓子や軽食をその場で販売したり、マルシェへの出店も行えます。また、施設内には対面販売カウンターもあり、通りに面しているため、多くの人々に自身の作品を直接届けることができます。ショーケースも完備されており、さまざまな商品を視覚的にアピールできる点も魅力です。そして、利用希望者は施設の見学を必ず行う必要がありますので、事前の問い合わせが推奨されています。

おやつラボの魅力

「おやつラボ」の特徴は、夫婦が共同で運営している点にあります。お菓子作りを担当する夫と、SNSでの発信や動画編集を担当する妻は、2019年に家族が増えたことを機に本格的にお菓子作りを再開しました。YouTubeチャンネル「Oyatsu Lab.」を立ち上げ、投稿するレシピは多くの人に支持され、InstagramなどのSNSではフォロワーが38.7万人以上。広くその名が知られるようになりました。

特に人気があるのは、クッキー缶で、僅か5分で売り切れることもしばしば。その他にもフィナンシェやパウンドケーキ、クリスマスケーキなど、多彩なお菓子を製造・販売しています。2024年には夫が調理師免許を取得し、オンラインショップもスタート。多くの人々が彼らのお菓子を楽しむことができるようになっています。

【おやつラボのSNS】

- Instagram: oyatsu_lab_
- YouTube: Oyatsu Lab.
- Nadia: oceans-nadia
- TikTok: oyatsu_lab

情報詳細

「みんなのキッチンおやつラボ」の最寄駅は都営三田線の志村三丁目駅に近く、アクセスも便利です。新しい形のキッチンブランドとして、アントレプレナーシップを持つ人々を応援するこの場所は、自身の創作を通じて新しい形のビジネスを構築したいと考える人々にとって、理想的な選択肢です。

こんな魅力的なシェアキッチンで、自分のアイデアを形にしてみませんか？興味がある方は、ぜひ「みんなのキッチンおやつラボ」へ訪れてみてはいかがでしょうか。非常に多彩な経験を得られること間違いなしです！