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赤坂の肉バルが復興支援に乗り出す

東京・赤坂に位置する「MEAT&GRILL MARCO」は、新たな取り組みとして石川県能登牛を使用したステーキを提供しています。この行動は、2022年にオープンした「MEAT＆GRILL MARCO AKASAKA」が続けている復興支援、生産者支援の一貫であり、最近発生した能登半島地震を受けてのものです。

思いやりの精神で

株式会社SKGの菊地将吾代表は、「全ての人を豊かにする」という企業理念のもと、可能な限りの支援を行う覚悟を決めました。震災によって多くの方々が苦しむ中、お亡くなりになった方々への哀悼の意を表するとともに、被災者への心からのお見舞いの言葉も忘れません。

地震の影響を受けた地域と連携し、特に能登牛を選ぶことで、ただの寄付ではなく、産業支援を促進することに注力しています。

能登牛の特徴と今後の展開

「MEAT&GRILL MARCO」では、日々新鮮な和牛を取り揃えており、能登牛もその一部として提供されます。しかし、常に能登牛がラインナップに入っているわけではないため、訪れる際には事前の確認をお勧めします。

同店は、今後も能登牛を中心にしたメニューを拡充していく方針です。日本各地から厳選した和牛を用意し、ゲストがその日のお好みに合わせて楽しめるスタイルを大切にしています。

具体的な取り組み

今回の能登牛の販売によって得られた収益の一部は、震災復興支援として義援金に寄付される予定です。このように直接的な支援だけでなく、地域の経済を促進する形での支援活動も展開しています。

店舗情報

「MEAT&GRILL MARCO AKASAKA」および新たにオープンした「MEAT&GRILL MARCO HANARE」では、様々な和牛料理を楽しむことができます。いずれの店舗も赤坂の中心に位置し、アクセスも良好です。

MEAT&GRILL MARCO AKASAKA

• - 所在地: 東京都港区赤坂3-21-8 高和赤坂ビル2F
• - 電話番号: 03-6441-0205
• - 営業時間: 17:00～24:00 (ランチ営業は予約制)
• - 定休日: 年中無休
• - Instagram: こちら
• - 食べログ: こちら

MEAT&GRILL MARCO HANARE

• - 所在地: 東京都港区赤坂3-15-12 フォーラム赤坂ビル3F
• - 電話番号: 03-6441-2622
• - 営業時間: 17:00～24:00
• - 定休日: 不定休
• - Instagram: こちら
• - 食べログ: こちら

このような活動を通じて、MEAT&GRILL MARCOは地域の復興を支える重要な存在として、今後もその使命を果たしていくことでしょう。食事を楽しむことで、復興支援にもつながるという新しい形の支援を是非体験してみてください。

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