名古屋名物のあんかけスパと海老フライの夢の共演！

名古屋の新たな名物「大人のあんかけスパゲッティ」

名古屋名物として名高いあんかけスパゲッティと、南知多町の名店「まるは食堂」のジャンボ海老フライが夢の共演を果たしました。株式会社CHANSHINが運営する行列のできるパスタ専門店「PASTA MANIA（パスタマニア）」の新メニューとして、2025年7月30日から名古屋・錦店のみで販売されるこの特別な一皿は、名古屋の食文化をさらに深く体験させてくれます。

特製ソースが奏でる食のハーモニー

「大人のあんかけスパゲッティ」は、パスタマニア自慢のモチモチ食感のパスタに、スパイシーでトロミのある特製あんかけソースをたっぷり絡めた一品です。そこに「まるは食堂」の名物であるジャンボ海老フライを大胆にトッピング。このメニューは、ピリッとした刺激と香ばしさ、そして海老の旨味とサクサク感が絶妙に重なり合い、贅沢でクセになる味わいを実現しました。

地元愛溢れる食文化の伝達

名古屋の食を支える人々の技術と、南知多の海から毎日仕入れられる新鮮な魚介たち。そうした背景から生まれた「大人のあんかけスパゲッティ」は、「海の町・知多半島」の食文化をまっすぐに伝える役割を果たしています。

パスタマニアの商品開発チームは、「あの海老フライのインパクトと、ピリ辛あんかけのパンチ力。ひと口目から“記憶に残るパスタ”を目指しました。」と語っています。この新メニューを通じて、名古屋の食文化への敬意を示しつつ、新たな食体験を提供しています。

メニュー概要

商品名: 大人のあんかけスパゲッティ
価格: 2,180円（税込）
販売開始: 2025年7月30日（水）〜
提供店舗: パスタマニア錦店（名古屋市）

あんかけスパの魅力を存分に引き出した一皿は、食べ応えと味わいのバランスにこだわり、地域の味をしっかりと感じさせてくれます。この特別なスパゲッティは、記憶に残る味として、多くの食通に新しい印象を与えることでしょう。

店舗情報

- PASTA MANIA 錦店

電話: 052-253-8852
住所: 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-19-24 サンステンドビル3F
アクセス: 地下鉄栄駅1番出口より西へ徒歩3分
営業時間: 18:00～27:00
定休日: 日曜・祝日
URL: PASTA MANIA

総じて、「大人のあんかけスパゲッティ」は、名古屋の食文化と、地域の豊かさを直接体現する新たなスタイルの料理として、注目を集めることでしょう。名古屋に訪れた際は、ぜひこの贅沢な一皿を堪能してください。