野菜のプロとのコラボで誕生した特別なドレッシングが登場

8月31日は野菜の日に合わせた新しいドレッシングの登場

8月31日は「野菜の日」。この日は、野菜の魅力を再発見する絶好の機会です。そんな特別な日を迎えるにあたり、食品のサブスクリプションサービス「らでぃっしゅぼーや」は、野菜の専門家であるインフルエンサー「青髪のテツ」さんとのコラボレーションで、全く新しい野菜ドレッシングを発表します。このドレッシングは、「野菜のために本気で作った野菜ドレッシング」という名で、2024年8月26日から販売開始されます。

ドレッシングの特徴とは？

このドレッシングは、青髪のテツさんが長年培った知識をもとに、野菜を美味しく食べるために徹底的に開発されたものです。彼はX（旧Twitter）でフォロワー75万人以上を抱える野菜の専門家で、SNSを通じて多くの人々に野菜の情報を発信しています。青髪のテツさんが考案したこのドレッシングは、兵庫県淡路島産の玉ねぎを基にしており、さらに長野県の岡忠農園で育てられたビーツを使用しています。

ビーツの特徴的な色合いをそのまま活かし、ピンク色の美しいドレッシングに仕上げました。見た目の美しさだけでなく、野菜嫌いの方でも美味しく食べられるよう工夫が施されています。生野菜やサラダに使うだけでなく、肉料理やアレンジレシピにもぴったり。ポテトサラダやタルタルソースに加えることで、色鮮やかな彩りを加えることができます。

フードロス削減にも貢献

このドレッシングの開発には、成長し過ぎたビーツも使用されており、畑でのフードロスを削減する取り組みも行われています。野菜を無駄にせず、様々な形で消費できるようにすることは、環境に優しいだけでなく、持続可能な食生活の実現にも寄与します。

どのようにして登場したのか？

青髪のテツさんは、八百屋としての経験を活かし、野菜の魅力を広める活動を続けています。フォロワーからの要望も受けて、「テツさんおすすめの調味料を作りたい！」という意欲から、このドレッシングの開発がスタートしました。彼自身が心から推せる調味料を作るため、何度も試作を行い、味や見た目にこだわり抜いたものです。

テツさんは「野菜を美味しく食べてもらいたい」という信念で活動しています。このドレッシングが、多くの人に愛されることを願っています。彼の言葉を借りると、「僕の自信作なので、ぜひ一度お試しください！」とのこと。

商品の詳細

このドレッシングの商品名は「野菜のために本気で作った野菜ドレッシング」。170mlのサイズで、一般の方にも購入しやすい価格設定がされています。定期会員以外のお客様向けには、厳選された野菜や果物のセットにこのドレッシングが含まれるおためしセットもあります。販売は2024年8月26日から開始される予定で、無くなり次第終了となります。定期会員の方には、2024年9月2日から販売が行われ、8月31日の野菜の日に合わせた特別な商品として、多くの人に届けられることを目指しています。

野菜の魅力をさらに引き出し、楽しむための新しいドレッシングを通じて、より多くの人々に野菜を知ってもらうことが期待されています。