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東京都中野区に位置する「ショコラトリーアンドバーロンポワン」が新たに開放した隠れ家的なデザートBARが、多くの注目を集めています。この特別なBARは、目の前でシェフがデザートや飲み物を作り出す体験を提供しており、まさに五感を刺激する場です。

このBARは、人気のチョコレート屋の奥に隠された扉を開けることでアクセスでき、そこには通常のチョコレートショップの雰囲気とは異なる独特で特別な空間が広がります。シェフの理想形であり、今後は多様なデザートを取り入れて進化していく予定です。

現在のメニューは、限定5席の完全予約制で、かき氷を中心としたデザートコースが楽しめます。コースは15時からスタートし、価格は4400円。インスタグラムでは、コースの細かな内容を随時更新しているので、訪れる前にチェックするのがオススメです。

メインメニューとして提供されるかき氷は、カカオとバナナのかき氷、完熟メロンのかき氷の2種類から選べ、ボリューム調整や温かい飲み物がセットになった嬉しい配慮がなされています。この体験は、味わいだけでなく、シェフの技とおもてなしが融合して、まさに特別なひとときを演出します。

さらに8月7日には、日本を代表するトップバーテンダーである南雲主于三さんの手掛けるmemenromoriとのコラボイベントも予定されています。このイベントでは、チョコレートとカクテルの完璧なペアリングが楽しめます。今後はロンポワン内でも飲み物とデザートのペアリングを展開する計画もあるため、今後の展開にも目が離せません。

店舗情報

• - 店名: ショコラトリーアンドバーロンポワン
• - 住所: 東京都中野区中央2-47-2 コートフェニックス１階
• - アクセス: 東京メトロ丸の内線、都営大江戸線「中野坂上駅」から徒歩5分
• - 電話: 03-5989-1585
• - 営業時間: 11:00~18:00
• - 定休日: 月曜日

公式Instagram: rondpoint_hirofumi_tanakamaru
PR動画: こちらから

特別な体験を求める方は、ぜひ予約して訪れてみてください。

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