長野県茅野市で体験する棒寒天の魅力を堪能できるウォーキングイベント

棒寒天の魅力を体感！『白銀の寒天畑ガイドウォーク』

長野県茅野市で開催される『生産者と巡る白銀の寒天畑ガイドウォーク』が注目を集めています。このイベントは、寒天の生産が盛んな地域ならではの独自の体験を提供します。冬の美しい八ヶ岳を背に、キラキラと輝く寒天畑を巡りながら、新鮮な寒天やその製造過程を学ぶことができます。

体験プログラムの詳細

参加者は、生産者とともに寒天の製造工場を見学したり、寒天畑を訪れたりすることができます。このプログラムは、寒天がどのように作られているのかを知ることができる良いチャンスです。寒天は、煮込んだ海藻を天日でフリーズドライしたもので、低カロリーで食物繊維が豊富な健康食材として、多くの人々に愛されています。

プログラムの流れ

1. 寒天についての説明（約15分）
2. 製造現場の見学（寒天畑や窯場）（約15分）
3. 季節の寒天製造体験（「天だし」など）（約20分）
4. 試食＆質疑応答（約10分）

このプログラムは、寒天が何か知りたい方や実際に体験したい方、さらには家族連れにもおすすめです。自分で作った寒天料理を試食しながら、寒天の魅力を再発見できます。

開催日

プログラムは2019年1月20日・27日、2月3日・10日・17日・24日の全6日間、毎週日曜日の10:30から11:30まで行われます。定員は20名で、最少催行人員は3名ですので、早めの予約をおすすめします。

参加費と申し込み方法

参加費は、大人1,000円（税抜）、子ども（3～12歳）は500円（税抜）です。申込みは茅野市北山イリセン製造工場で受け付けています。

電話またはメールで簡単に申し込めますので、興味がある方はぜひ以下の連絡先にお問い合わせください。
0266-73-8550（営業時間 9:00～17:00）
[email protected]

このガイドウォークは、寒天の生産が盛んな茅野市で、自然の恵みを感じながら、地域の人々とのふれあいも楽しめる貴重な機会です。寒天作りの魅力を深く知ることで、食文化についての理解も深まることでしょう。ぜひこの機会をお見逃しなく！