ほっともっとの新メニュー、辛旨台湾まぜ麺とガパオライスを店長が推薦

店長おすすめ調査の結果

ほっともっとでは、全国の店長13名に対して4月17日から21日にかけて新メニューに関するアンケートを実施。店長たちが推薦するポイントや商品の特徴について、その意見を収集しました。

『辛旨台湾まぜ麺』の魅力

この新商品は、もっちりした中太麺を使用しており、醤油ベースのコチュジャンやにんにくを加えた特製ダレで炒めたもやしやニラ、濃厚な肉みそがたっぷり盛り付けられています。別添の唐辛子シーズニングで辛さを調整できるのも大きなポイントです。店長からのおすすめでは「辛旨でやみつきになる味わい」が最も支持されており、辛いもの好きにはたまらない一品です。また、余った具材を混ぜてごはんと楽しむ「まぜ飯」スタイルで、二度楽しめるところも好評。

この台湾まぜ麺は、基本の辛さをマイルドにしたい方のために、プラス70円で温玉を追加することも可能です。これにより、さらにまろやかな風味が楽しめます。

『ガパオライス』の魅力

続いて『ガパオライス』ですが、タイ直輸入のガパオソース以外にも、ホーリーバジルやスパイスの深い味わいが特徴。鶏の挽き肉を香ばしく炒めたこの料理は、刺激的な辛さが後を引くと評判です。また、付け合わせのレモンを絞ることで爽やかな酸味が加わり、ナンプラーの風味を少し足すことで、より本格的なタイ料理の味を楽しむことができます。

さらには、手軽に楽しめる新商品として『もちミニガパオライス』も登場。染みの少ないもち麦ごはんがガパオソースと絶妙にマッチし、手軽さが増したサイズ感で提供されています。店長たちの推奨ポイントでは「スパイシーでクセになる味わい」が人気で、手軽にアジアンテイストが味わえることが支持されています。

店長の推薦コメント

『辛旨台湾まぜ麺』については、「辛さが調整できるのが良い」と評価されており、別皿の唐辛子シーズニングが良いアクセントになっているとの意見も。さらに、「辛い＆濃い味付け」によってごはんが進むといったコメントも寄せられました。

一方、『ガパオライス』に関しては「手頃な価格で本格的な味を楽しめる」との意見が多く、「一度食べるとクセになり何回でも食べたくなります」というコメントも。毎年ファンが増える人気のメニューとなっています。