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海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店、東京に待望のオープン

2018年1月17日、東京都港区麻布十番に『海老麺総本家 JIMOTOYA』がオープンしました。この店舗は、ブラック・ライオン株式会社が運営し、函館にある有名店「海老麺総本家 地元家」の東京1号店です。ミシュランシェフが手がけた、今までにない究極の極上スープを楽しめる料理が特徴です。

デザインとコンセプト

この店舗は、一般的なラーメン屋とは異なり、落ち着いたお洒落な「海老麺 Dining BAR」として設計されています。特に女性や上質なサービスを求める方々に配慮された空間づくりがされています。お店は麻布十番駅から徒歩1分の便利な場所に位置し、アクセスも良好です。

こだわりのスープ

JIMOTOYAで楽しめる海老麺は、ミシュランシェフが監修した特製スープが特徴です。スープには、北海道産の甘海老をふんだんに使用しており、その量は看板メニューの濃厚海老塩麺でなんと1杯あたり40匹にも達します。出汁の濃厚さと豚骨スープのまろやかさが絶妙に組み合わさったこの海老出汁は、一口ごとに深い味わいを提供します。

料理とドリンクメニュー

お店の料理は、海老麺だけに留まらず、北海道産の食材を使用した様々な料理も楽しむことができます。また、豊富なドリンクメニューもあり、特にワインリストが充実しています。上品な空間で、こだわりの料理とともに上質なホスピタリティが提供されるため、特別なひとときを過ごすことができます。

営業情報

• - 所在地: 東京都港区麻布十番1-3-8 FPLAZA1F
• - オープン日: 2018年1月17日(水)
• - 営業時間:

月～木・土: 18:00～翌3:30 (LO 翌3:00)
金: 18:00～翌5:00 (LO 翌4:30)

• - 定休日: 日曜日
• - 席数: 29席
• - 電話番号: 03-6277-6197
• - ホームページ: http://jimotoya.tokyo

このように、麻布十番の『海老麺総本家 JIMOTOYA』は、贅沢な海老麺と共に特別なダイニング体験を提供しています。ラーメンの常識を超えた極上のスープをご堪能するために、多くの人々が訪れることでしょう。食べることを楽しむ人々にとって、新たなスポットとして注目されています。

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