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2024年 くるみパンオブザイヤーの受賞作品が決定！

毎年恒例の「くるみパンオブザイヤー」が2024年も幕を閉じ、今年の受賞作品が発表されました。このコンテストは、消費者の投票によって、最も人気のあるくるみパンを決定するものです。特別審査員を務めたのは、女優の鈴木保奈美さん。今年は新たにインフルエンサー部門が設けられ、ますます面白みを増しています。

コンビニ・スーパー部門

グランプリ：株式会社タカキベーカリー「石窯くるみパン」

• - 価格: 170円(税込)
• - 販売地域: 全国（一部地域を除く）

「石窯くるみパン」は、甘みのある生地にたっぷりのカリフォルニア産くるみを混ぜ込み、香ばしく焼き上げられています。噛むごとに感じられるくるみの存在感と、自家製発酵種を使用した豊かな味わいが魅力です。

金賞：敷島製パン株式会社「しっとりくるみ蒸しパン 2個入」

• - 価格: 153円(税込)

この蒸しパンは、国産小麦と三温糖、黒糖蜜を使用し、くるみをトッピングしました。しっとりした食感で、深みのある甘さが特徴。電子レンジでの温めやトーストしても楽しめます。

優秀賞：フジパン株式会社「くるみあんぱん」

• - 価格: 136円(税込)

このあんぱんは、くるみを練り込んだ生地で、粒あんを包み込んで焼き上げました。香ばしさが広がる中、あんの甘さとの絶妙なハーモニーを味わえます。

街のパン屋さん部門

グランプリ：Boule Beurre Boulangerie「ピカンテ」

• - 価格: 420円(税込)

このパンは、くるみを一番美味しく食べるための工夫が凝らされています。見た目のインパクトも大きく、店のコンセプトを反映した自信作です。

金賞：LA VIGNE AKIKO「クイニーアマン風くるみぱん」

• - 価格: 370円(税込)

くるみペーストを練り込んだクロワッサン生地に、自家製くるみ餡を包み、焼き上げました。キャラメルリゼされたくるみのザクザク感が絶品です。

優秀賞：パンのみせアンヌアンネ「三種柑橘のくるみパン」

• - 価格: 518円(税込)

低温長時間発酵の風味豊かな生地に、オレンジやゆず、シトロンとくるみを練り込み、爽やかで香ばしい味わいが楽しめます。

パン好きインフルエンサー推薦部門

グランプリ：Pain des Philosophes「ポミエ」

• - 価格: 690円(税込)

推薦インフルエンサー: 麦っ娘
フレッシュジンジャーやローストしたくるみを使用した長時間発酵のパン。リンゴの風味が感じられるユニークな一品です。

金賞：TOLO PAN TOKYO「イチゴノワレザン」

• - 価格: 470円(税込)

独特な香りを生み出す材料が使われ、くるみにスパイスやレモンゼストが加わった新感覚のパンです。

優秀賞：Le Ressort「パンオノワ」

• - 価格: 390円(税込)

セミハードパンにたっぷりとくるみが練り込まれており、豊かな食感と味わいがあります。

審査員の声

一般社団法人日本パン技術研究所の山本剛史先生は、「今回の作品は多様性とクオリティがあり、くるみの良さが引き立っていて素晴らしい」と評価されています。女優の鈴木保奈美さんも「くるみパンの存在感が年々増しており、全ての作品に感謝しています」と語っています。

カリフォルニアくるみ協会は、今後もヘルシーなくるみを広める活動を続けていくとし、くるみパンが皆の食卓に愛されることを期待しています。

詳しい情報や受賞作品については、公式サイトをチェックしてください。

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