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秋の味覚を楽しむ「ソル・ポニエンテ」の特別メニュー

山口県山陽小野田市、きららビーチ焼野に位置するレストランとカフェ「ソル・ポニエンテ」。この素晴らしいレストランでは、集まった人々が秋の訪れを感じながら、新しい味覚を楽しむことができます。2025年9月1日から29日までの期間限定で提供される特別メニューは、まさに「食欲の秋」を体現した4品です。ここでは、その魅力あふれる料理を一つひとつご紹介します。

ヘルシーで美味しい絶品パスタ

じゃが芋とモッツァレラのジェノベーゼ - 1,400円

このパスタは、ホクホクのじゃが芋に濃厚なモッツァレラチーズ、さらに自家栽培のバジルソースが贅沢に絡まっています。バジルの香りが引き立ち、まさにジェノベーゼファンをうならせる味わい。見た目にも美しいこの一皿は、秋の食材を心ゆくまで感じることができる一品です。

地元の味覚を堪能

長州どりときのこのローマ風カチャトーラ - 1,500円

この料理、“カチャトーラ”はイタリア語で「猟師風」を意味します。地元山口の名物「長州どり」と香り豊かなきのこ、トマトの酸味が絶妙に組み合わさり、優しい味わいが体の隅々にまで染み渡ります。地元の食材を贅沢に使ったこの料理は、まさしく地元と秋を感じさせる一皿です。

大人のためのピザ

スモークサーモンと茄子とドライトマトのピザ - 1,800円

燻製されたサーモンと甘さを増した茄子、ドライトマトの組み合わせは、香ばしさと旨みが見事に調和しています。カリッとした生地との相性も抜群で、このピザは大人のお酒にもぴったり。お酒と共にこの特別ピザを楽しむことは、秋を満喫する優雅な時間を提供してくれます。

贅沢な海の幸

海老ときのこのパエリア - 2,400円

プリッとした海老としっとりしたきのこが重なり合ったこのパエリアは、秋が感じられる一皿です。ほんのりスパイシーな風味があり、季節の訪れを感じさせてくれる最高の組み合わせ。さらに、特製のソースがパエリアを引き立ててくれます。

デザートもお忘れなく

おすすめケーキ3種とアイスのプレート - 1,000円

カフェでは、自家製のケーキがワンプレートにまとめられた豪華なデザートが人気です。ひと口ごとに異なる幸せを提供し、贅沢な時間を演出します。

自家製ローストビーフプレート - 1,500円

ソル・ポニエンテの名物とも言えるこのローストビーフは、厳選された牛肉をじっくり低温で調理し、しっとりとした食感に仕上げています。特製ソースと旬の野菜が添えられ、彩り豊かでありながらもあっさりとした味わいがランチにぴったりです。

まとめ

ソル・ポニエンテでは、美味しい料理と共に日本の夕陽百選に選ばれた美しい夕陽を楽しむことができます。隈研吾氏による素晴らしい建築とともに、心地よい雰囲気の中で地中海料理を満喫しませんか？

【ご予約・お問い合わせ】

• - レストラン＆カフェ ソル・ポニエンテ
• - TEL：0836-89-0080

営業時間：

• - LUNCH 11:30～15:30 (14:30 L.O) ※土日祝は11:00～
• - DINNER 17:30～21:00 (20:00 L.O)
• - 【定休日】 毎週火曜日（カフェは月・火曜日定休）

詳しくは公式HPやInstagramをチェック！

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