特製小麦が生み出す旨味の新定番、『釜揚げ月見ちゃんぽん』が登場

ちゃんぽん亭コシキ、新たな逸品『釜揚げ月見ちゃんぽん』の魅力

福岡のちゃんぽんの名店、ちゃんぽん亭コシキ今泉本店から、新たな魅力を持つ料理が登場しました。それが『釜揚げ月見ちゃんぽん』です。日本の伝統的なちゃんぽんにこだわりを持ったこのお店が、独自に開発した特製麺を使用した一品。今回の記事では、この新メニューの特徴を掘り下げてご紹介します。

こだわりの特製麺

『釜揚げ月見ちゃんぽん』の最大の魅力は、何と言ってもその特製麺です。小麦は厳選されたもので、生産地や形状、そして加水率にまでこだわりを持っています。この特製麺には、従来のちゃんぽんに必要な旨味とコクが詰まっており、厳選された卵黄との相性も抜群です。この絶妙な組み合わせが作り出す一杯は、まさに芸術です。

十分に湯で上げられたこの麺は、具材との組み合わせでもその真価を発揮します。お店では、水をたっぷり使った大きな鍋で茹で上げ、麺本来が持つ風味を引き出しています。

様々なトッピングと楽しみ方

『釜揚げ月見ちゃんぽん』には、添えられる具材が豊富に揃っています。「カボス」や「万能ネギ」、「刻みメンマ」、「ローストナッツ」など、たくさんのトッピングが用意されており、自分好みの味を楽しむことができます。最初は特製ダレと調味油、卵黄を混ぜた後に、これらの具材を追加することで、風味の変化を楽しめるのです。また、一口ご飯を添えることで、最後の一滴までおいしさを味わうことができます。

見逃せないキャンペーン

さらに、今ならお客様にお得なサービスを提供しています。『釜揚げ月見ちゃんぽん』をSNSに投稿した方には、特別に「追い卵1玉」が無料で提供されるという嬉しい特典もあります。秋の味覚が楽しめるこの季節に、ぜひ試してみたくなるお得なキャンペーンです。

店舗情報とアクセス

『釜揚げ月見ちゃんぽん』は10月4日から31日までの期間限定で販売されています。価格はお手頃な888円（税込み）で、さらにトッピングを全て乗せる「お得な全部載せ」も500円で楽しめるのは見逃せません。店舗は福岡市中央区今泉に位置しており、営業時間は11:30から21:00まで。

結び

ちゃんぽん亭コシキ代表の櫻田真也さんは、先代からこの店を引き継ぎ、さらなる進化を目指しています。定番メニューはもちろんのこと、季節に応じた新しい料理にも挑戦しており、お客様に楽しんでもらうことが何よりも大切だと考えています。『釜揚げ月見ちゃんぽん』は、その思いが形になった一杯です。ぜひ、あなたもこの魅力的な味わいを体験しに来てください。

【店舗情報】

- 店名: ちゃんぽん亭コシキ今泉本店
- 所在地: 〒815-0033 福岡県福岡市中央区今泉２丁目4−4 ヴィラージュ天神103
- 営業時間: 11:30～21:00
- 定休日: 不定休
- TEL: 092-762-6635
- 公式サイト: ちゃんぽん亭コシキ
- Instagram: ちゃんぽん亭コシキ Instagram