THE ROAST BEEFが待望のスライスローストビーフを発表！

THE ROAST BEEFが新たにスライスローストビーフを提案

株式会社デクノバースが展開するD2Cローストビーフブランド「THE ROAST BEEF」は、このたび「スライスローストビーフ」という新商品を発売します。この商品は、同ブランドが設立以来、多く寄せられていた「カット済みのローストビーフが欲しい」という声への回答です。

品質への6年間の挑戦

THE ROAST BEEFでは、誕生からすでに2020年に何度もお客様の要望を受けてきましたが、品質へのこだわりからスライス商品の販売を延期していました。

ローストビーフはスライス化すると水分が流出したり変色したりするため、味や食感が損なわれやすいのです。このため、手間を省くことよりも、本来の美味しさを追求することを優先しました。その結果、約6年の歳月を経て、今の製造・加工技術を駆使したスライスローストビーフが完成しました。

新たな食卓の提案

今回のスライスローストビーフは、「集まる時間」をテーマとしており、ただの便利商品ではなく、人々が集うきっかけともなります。「久しぶりに集まろう」や「みんなで食べよう」といった自然な会話が生まれることを重視しました。

特に、今回リリースされた「ザビースライス三宿」と「ザビースライス赤城」は、400gのボリュームで、家庭やパーティーシーンでの利用を考慮した商品です。

- ザビースライス三宿: 創業以来の定番、しっとりとした赤身の旨みが特徴。
- ザビースライス赤城: 群馬県の赤城牛を使用した、柔らかく上品な脂の甘みが楽しめるプレミアムローストビーフ。

特にホームパーティー、誕生日、クリスマスなどのイベントでの利用を想定しています。

今後の展望と新しい市場の開拓

今後、THE ROAST BEEFは「ホームパーティー市場」に注力し、様々な新商品を開発していく計画です。具体的には、三宿と赤城のハーフ＆ハーフセットや、大人数向けのミートプレートなどを展開予定です。家庭で楽しむローストビーフから、イベントまで、シームレスに楽しめる体験を提供していきます。

ローストビーフの新しい魅力

また、THE ROAST BEEFは「ローストビーフは冬のごちそう」というイメージを打破したいと考えています。冷たい状態でも美味しさを保ち、季節の素材と組み合わせやすい特性を活かして、「夏こそローストビーフ」をテーマにした新しい食文化を提案していく予定です。

THE ROAST BEEFについて

THE ROAST BEEFは、あらゆるシーンで楽しめるローストビーフを提供するブランド。素材や製法に対するこだわりを持ち、家庭の食卓からギフト、ケータリングまで幅広く展開しています。今回のスライスローストビーフは、その革新の第一歩と位置づけられています。今後も、人々が集まり、笑顔になれる食卓を作るための挑戦を続けていきます。