水を混ぜるだけで簡単！新しいさつまいもマッシュが登場

新たな時短アイテム「さつまいもマッシュ」登場

川光物産株式会社が新たに発売する「さつまいもマッシュ」は、2026年3月1日から家庭で簡単にさつまいものマッシュペーストを楽しむことができる革新的な商品です。これまで、さつまいもを調理する際には「皮を剥く」「加熱」「つぶす」「裏ごし」といった手間が必要でしたが、今回の製品は水を加えるだけでこれらのプロセスをゼロにします。特に共働きの家庭において、時間をかけずにおいしい料理を作るニーズが高まっている中で、時短調理に貢献する商品として注目されています。

使い方は簡単、応用も自由自在

この「さつまいもマッシュ」は乾燥させた裏ごしさつまいもをフレーク状にしたもので、調理の際には水を混ぜることでペースト状になります。水の加え方によって、様々なメニューが楽しめるのも魅力の一つです。例えば、ハードタイプの料理では水を1.5倍、通常であれば2倍、柔らかめに楽しむ場合は4倍の水を加えると良いでしょう。これにより、コロッケやポテトサラダ、芋きんとん、さらにはさつまいもポタージュまで、用途に応じた調理が可能です。

食品ロス削減にも寄与

本製品は、長い賞味期限を持ち、家庭でのフードロス削減にも寄与します。必要な分だけ取り出して使い切れるため、無駄にすることが少ないのです。原材料は国内産のさつまいもだけを使用しており、他の素材が一切含まれないため、皆さんにさつまいも本来の甘さや風味を存分に楽しんでいただけます。

実際の料理例も豊富に

「さつまいもマッシュ」を使ったレシピは、QRコードを読み込むことで公式HPからアクセスできます。これからも新しいレシピが随時更新される予定です。

トースターで簡単スイートポテト

- 材料：さつまいもマッシュ、グラニュー糖、牛乳、溶かしバター、卵黄
- 作り方：材料をボウルに入れてよく混ぜ、等分してトースターで10〜13分焼いたら完成。

鍋で煮込んでさつまいもポタージュ

- 材料：さつまいもマッシュ、水、牛乳、コンソメ、バター、塩、コショウ、パセリ
- 作り方：さつまいもマッシュをボウルに入れ、水と牛乳を加えて混ぜ、鍋で加熱。その後、コンソメとバターを加え、最後にパセリをトッピング。

混ぜて丸めるだけでできる！いもきんとん

- 材料：さつまいもマッシュ、砂糖、水
- 作り方：すべての材料を混ぜて、お好みの大きさに分け、ラップで丸めたら完成。

100年以上の歴史を誇る老舗ブランド

川光物産株式会社は、130年以上の歴史を有し、白玉粉やきな粉を主力製品とする老舗です。日々の製造プロセスに磨きをかけ、安全で高品質な製品を皆様に届けることを目指しています。「さつまいもマッシュ」はその一環として新たに登場しました。

この製品は、全国各地で2026年3月1日から購入可能。公式オンラインショップでも購入が可能です。ぜひ一度試してみて、手間いらずで楽しめるさつまいも料理の新しい世界を体験してみてください。