忙しい日もあきらめない！arikoの独自レシピ集が登場

多忙な大人のための新しいレシピ集：ariko流大人のズボラごはん

人気料理家ariko（ありこ）さんが手がける新刊『ariko流大人のズボラごはん』が、9月1日に発売されました。この本には、Instagramのフォロワー数が23万人を超えるという圧倒的な支持を受けるarikoさんの、忙しい日々を過ごす大人に向けた美味しく簡単なレシピ118種が収録されています。

arikoさんはファッションエディターとしても活躍しつつ、料理家としての顔も持つ、一風変わった才能の持ち主です。彼女のInstagramは、食いしん坊な大人たちから非常に人気があり、日常の中で美味しいものを楽しむことをテーマにした投稿が多数見受けられます。この新刊は、忙しい日常の中でも「おいしい」をあきらめずに済むレシピが満載です。

忙しい日々にぴったりの118アイディア

本書は、「美味なる手抜きごはん」をテーマに、時短で作れるレシピを集めています。例えば、夜に下味をつけておくことで、帰宅後は焼くだけでできる『ポークマリネのグリル』や、手間をかけずにシンプルに楽しむ魚料理『ぶりのにんにく風味塩焼き』など、どれも手軽に作れるものばかりです。

また、お取り寄せの情報や常備食材も紹介されており、忙しい中でも美味しいものを楽しむための知恵が詰まっています。本書の特長は、料理に関するアイディアが多彩で、毎日の食事作りが楽しくなることです。

本書の中身を覗いてみると

収録されているレシピには、例えば「疲れていても作る気になるおつまみごはん」や「休日は一日2食だっていい。ブランチを楽しもう！」など、多忙なライフスタイルに寄り添った内容が充実。arikoさん自らが手がけた時短レシピたちは、実用性に優れており、しかも美味しさを捨てていません。

彼女のInstagramには、これらのレシピを活用したおいしそうな料理の写真があふれています。訪れてみると、どれも真似したくなるようなアイディアがたくさん並んでいます。ここからインスピレーションを得るのも良いでしょう。
arikoのInstagramはこちら

arikoの背景とこれまでの作品

arikoさんは、これまでに『CLASSY.』『VERY』などのファッション誌での活動を経て、料理家としての道を歩んでいます。彼女の作品には、家族のために時間を工夫しながら食事を作るコツが生かされており、忙しい人々にとって非常に役立つ情報が満載です。

最近の著作には、『添乗員ariko まだまだ日本のおいしい旅』（講談社）や『arikoの整うごはん』（光文社）などもあり、ますます注目されています。

新刊『ariko流大人のズボラごはん』について

本書は、忙しい現代の大人たちが直面する時間の制約を理解した上で、食事を楽しむことの喜びを再発見させてくれる一冊です。「どんなに忙しくても、おいしいものが食べたい！」という願望に応えるために、arikoさんのアイディアが随所に散りばめられています。

定価は1,870円（税抜）、A5判で164ページ。これを機に、忙しさの中でも美味しい食事を楽しむライフスタイルをぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。