ジェイアール名古屋タカシマヤで心躍るチーズケーキ体験を！

ジェイアール名古屋タカシマヤで特別なチーズケーキを楽しむ

2026年1月16日から2月14日の期間、名古屋のジェイアールタカシマヤで開催される「2026 アムール・デュ・ショコラ」にて、株式会社Mr. CHEESECAKEが特別出店します。今回はバレンタインにぴったりの限定フレーバーを取り揃え、愛する人への贈り物や自分へのご褒美に最適なスイーツをお届けします。

特別限定！カカオバスクチーズケーキ

このイベントで注目すべきは、「BASQUE CHEESECAKE Cacao Nama Caramel」。名古屋限定のこちらのケーキは、焦がしバターやバニラ、黒糖といった素材の美味しさを生かしつつ、香ばしいカカオパウダーを使用した贅沢なバスクチーズケーキです。さらに、底には自家製の生キャラメルが敷かれ、甘さと香ばしさが絶妙に絡み合います。食べると、とろけるような口溶けと重層的な風味を同時に楽しめます。

シェフが語るこだわりの味わい

Mr. CHEESECAKEのシェフ、田村浩二氏は、毎回チョコレートフレーバーを製作する際にその本質を見据えています。彼は、「チョコレートをケーキとして捉えるのではなく、あくまでチョコレートを作るイメージでカカオパウダーと乳製品を混ぜ合わせる」と説明しています。このアプローチによって、よりチョコレートの風味をダイレクトに感じられ、甘さについても調整しやすくなります。

バレンタインにぴったりな商品ラインナップ

Mr. CHEESECAKEの出品商品は豊富で、バレンタイン限定の他にも様々なフレーバーがあります。特に「Mr. CHEESECAKE Classic」は、バニラ・レモン・トンカ豆の香り豊かなチーズケーキ。さらに「BASQUE CHEESECAKE Cacao」も、シンプルでありながら深い味わいが特徴です。チョコレートとコーヒーの組み合わせが楽しめる「Mr. CHEESECAKE Cafe Mocha」も必見です。

来店の際の注意事項

なお、イベント期間中は混雑が予想されるため、整理券の配布が行われる場合があります。スムーズな購入を希望される方は、特設サイトでの情報確認をお忘れなく。店舗の在庫状況も合わせてチェックしましょう。

Mr. CHEESECAKEについて

Mr. CHEESECAKEは、フレンチレストラン出身のシェフ・田村浩二が手掛けるブランドで、独自の感性と技術によって、これまでにない味と食感が体験できるスイーツを提供しています。チーズケーキはもちろん、ティラミスなども展開し、スイーツファンに愛され続けています。その魅力は一度食べただけではやみつきになりそうです。